BIO OLYMPUS - «Κάλλιον του θεραπεύειν,το προλαμβάνειν!»

«Κάλλιον του θεραπεύειν,το προλαμβάνειν!»

Βρίσκεστε στην κατηγορία "Συνταγές"
Twitter Facebook

31.3.24 , ,

Η περκά στο φούρνο είναι μια δημοφιλής και εύκολη συνταγή που μπορεί να αποτελέσει ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα. Είναι πλούσια σε θρεπτικές τιμές και μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τις διατροφικές ανάγκες σας. Ακολουθούν μερικές σημαντικές πληροφορίες και συμβουλές για να παρασκευάσετε την τέλεια περκά στο φούρνο. 
Twitter Facebook

24.3.24 , , ,

Σπιτική σαλάτα ζυμαρικών με κοτομπουκιές

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ: 
Το κοτόπουλο, το οποίο ανήκει στην κατηγορία του «άσπρου κρέατος» θεωρείται ως μια από τις καλύτερες πηγές ζωικής πρωτεΐνης, ενώ ταυτόχρονα προσφέρει στον οργανισμό μας και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως σίδηρο, μαγνήσιο, σελήνιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Ταυτόχρονα, έχει λιγότερα «κακά» λιπαρά (γνωστά και ως κορεσμένα) και χοληστερόλη σε σχέση με το κόκκινο κρέας. 
Twitter Facebook

14.3.24 ,

Υλικά

  • 5 μέτριες πατάτες
  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 3 λουκάνικα γαλοπούλα
  • 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 3 ποτήρια γάλα χαμηλών λιπαρών
  • 1 αυγό
  • 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουερ
  • 2 φλιτζάνια τυρί τριμμένο (ανάμικτα gouda, ρεγγάτο και γραβιέρα)
  • Αλάτι, πιπέρι
Twitter Facebook

11.3.24 ,
Η περκά στο φούρνο είναι μια δημοφιλής και εύκολη συνταγή που μπορεί να αποτελέσει ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα. Είναι πλούσια σε θρεπτικές τιμές και μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τις διατροφικές ανάγκες σας. Ακολουθούν μερικές σημαντικές πληροφορίες και συμβουλές για να παρασκευάσετε την τέλεια περκά στο φούρνο.
Twitter Facebook

26.11.23 ,

Υλικά
 
  • 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας σε κύβους
  • 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ. σ. ανάλατο βούτυρο
  • 2 κρεμμύδια, σε ροδέλες
  • 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 2 κ. σ. ξύδι από κόκκινο κρασί
  • 1 κ. σ. κ. σ. πελτέ ντομάτας
  • 1 φλ. τσαγιού κόκκινο κρασί
  • 3 φλ. τσαγιού ζωμό βοδινού
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
  • 2 φλ. τσαγιού νερό
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 1 κ. γλ. αποξηραμένο θυμάρι
  • 4 καρότα, σε μεγάλες ροδέλες
  • 1/2 κιλό πατάτες baby κομμένες στη μέση
Twitter Facebook

5.11.23

Υλικά

  • 4 χοιρινές μπριζόλες με ή χωρίς κόκαλα
  • 1 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη
  • 2 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ. σ. ανάλατο βούτυρο
  • 6 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1/4 φλ. τσαγιού μέλι
  • 1/4 φλ. τσαγιού νερό (ή ζωμό κοτόπουλου)
  • 2 κ. σ. ξύδι από κρασί ρυζιού (ή μηλόξυδο ή οποιοδήποτε λευκό ξύδι)
  • Αλάτι και πιπέρι, κατά βούληση
Twitter Facebook

21.10.23 , ,

 


Για τους λάτρεις της ασιατικής κουζίνας

Υλικά
  • 2 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε κύβους
  • 1 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ. σ. σησαμέλαιο
  • 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
  • 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • 1/2 φλ. τσαγιού αρακά, κατεψυγμένο
  • 1/2 φλ. τσαγιού καλαμπόκι, κατεψυγμένο
  • 1 κ. σ. κέτσαπ
  • 2 μεγάλα αυγά χτυπημένα
  • 2 φλ. τσαγιού μαγειρεμένο, κρύο ρύζι
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 2 κ. σ. σάλτσα σόγιας
  • Αλάτι, πιπέρι
Twitter Facebook

12.10.23 , ,
Λαχταριστή και εύκολη συνταγή για κοτόπουλο με μέλι και μουστάρδα




Υλικά για 2-4 άτομα

- 1/3 φλιτζάνι μουστάρδα

- 1/3 φλιτζάνι μέλι

- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

- 3 κιλά μπουτάκια κοτόπουλου

- αλάτι

- 2 κλωναράκια δεντρολίβανο (ή μπόλικο δενδρολίβανο)

- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Twitter Facebook

16.9.23
Λαχταριστά μπιφτέκια σχάρας που συνδυάζονται ιδανικά με το καστανό ρύζι. Τέλεια, έτσι απλά

Χρόνος προετοιμασίας: 5΄

Χρόνος ψησίματος: 12΄


Υλικά για 4 μερίδες
 
  • 500 γραμμ. μοσχαρίσιο κιμά
  • 2 κ. γλ. αλάτι
  • 1 κ.γ. πιπέρι
  • 1 μεγάλο, ξερό κρεμμύδι, τριμμένο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 250 γραμμ. ρύζι με φλοιό Fytro
Twitter Facebook

10.6.23

Υλικά

  • 5 μέτριες πατάτες
  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 3 λουκάνικα γαλοπούλα
  • 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 3 ποτήρια γάλα χαμηλών λιπαρών
  • 1 αυγό
  • 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουερ
  • 2 φλιτζάνια τυρί τριμμένο (ανάμικτα gouda, ρεγγάτο και γραβιέρα)
  • Αλάτι, πιπέρι
Twitter Facebook

2.6.23

Μια πεντανόστιμη συνταγή για κουνουπίδι ψητό στο φούρνο με υπέροχη γεύση και υφή, που θα ικανοποιήσει ακόμα και τους πιο δύσπιστους με το συγκεκριμένο λαχανικό. Μικρές μπουκίτσες κουνουπιδιού περιχύνονται με έναν συνδυασμό ελαιόλαδου και βουτύρου που βοηθάει στο καραμέλωμά τους και αρωματίζονται με απλά καρυκεύματα που ενισχύουν τη γεύση τους και δημιουργούν το ιδανικό συνοδευτικό για το τραπέζι σας.
Twitter Facebook

17.5.23 ,

Υλικά
 
  • 2 μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και δέρμα
  • 1 κ. γλ. καρύκευμα πουλερικών
  • 1/2 κ. γλ. λευκό πιπέρι
  • 1/2 κ. γλ. κάρυ σε σκόνη
  • 1/2 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη
  • 1/4 κ. γλ. αλάτι
  • 1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο φρέσκο μπρόκολο
  • 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένο τυρί τσένταρ
  • 1/2 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου
Twitter Facebook

10.5.23 ,

Υλικά

  • 2 μεγάλες πατάτες
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • 30 γρ. λιαστές ντομάτες καλά στραγγισμένες
  • ½ κουταλιά κάππαρη
  • Πολύ λεπτές φλούδες ενός λεμονιού
  • 10. τσακιστές πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσι
  • Λίγο φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • Αλάτι, πιπέρι
Twitter Facebook

9.5.23 , , ,

Υλικά

  • 1 αυγό ολόκληρο
  • 3 ασπράδια αυγού
  • 2 φέτες του τοστ γαλοπούλα καπνιστή
  • 2 φέτες του τοστ τυρί χαμηλών λιπαρών
  • 200 γρ. Μανιτάρια
  • 3 κουταλιές της σούπας πιπεριά σε κυβάκια
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Twitter Facebook

5.5.23 ,

Υλικά

  • 450 γρ. χοιρινό λουκάνικο
  • 3 μέτρια παντζάρια, ψιλοκομμένα
  • 3 καρότα, ψιλοκομμένα
  • 3 μέτριες πατάτες φούρνου, κομμένες σε κύβους
  • 1 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 170 γρ. κουτί πελτέ ντομάτας
  • 3/4 φλ. τσαγιού νερό
  • 1/2 λάχανο, τριμμένο
  • 220 γρ. κονσέρβα ντομάτες σε κύβους, στραγγισμένες
  • 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 κ. γλ. λευκή ζάχαρη, ή για γεύση
  • 1/2 γλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος, για επικάλυψη
  • 1 κ. σ. φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο για γαρνίρισμα
  • Αλάτι και πιπέρι
Twitter Facebook

27.4.23 , ,

Μια άκρως γευστική συνταγή που μπορούν να την απολαύσουν μικρή και μεγάλη!


Υλικά

  • 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 4 φιλέτα κοτόπουλο μοιρασμένα στη μέση
  • 3 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
  • 3 κουταλιές σούπας σταφίδες
  • 3 κουταλιές σούπας πινόλια (Σπόροι κουκουναριού)(προαιρετικό)
  • ½ φλυντζάνι χυμό μήλο
  • 1 ½ κουταλάκι θυμάρι
  • 1 ½ κουταλάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • Αλάτι και πιπέρι
Twitter Facebook

14.4.23

Υλικά
 
  • 1 αρνίσιο μπούτι (4 έως 5 κιλά)
  • 2 έως 3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση
  • 1 κ. γλ. αλάτι
  • 1 κ. γλ. πιπέρι
  • 1 κ. γλ. αποξηραμένη ρίγανη
  • 500 ml. σάλτσα ντομάτας
  • 1 φλ. τσαγιού νερό
  • Χυμό από 1 λεμόνι
  • 3 έως 5 μεγάλες φρέσκες αγκινάρες, κομμένες στα τέσσερα
  • 3 μικρά λεμόνια, κομμένα στη μέση, προαιρετικά
  • Προαιρετικά: Φρέσκα κλαδάκια ρίγανης και θυμαριού

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Από το Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget