BIO OLYMPUS

Η ρόκα είναι ένα ιδιαίτερο λαχανικό. Ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών, έχει πλούσια, αλλά και λίγο πικρή γεύση. Γι’ αυτό συνηθίζουμε να την προσθέτουμε συμπληρωματικά στις σαλάτες μας, σε συνδυασμό με μαρούλι ή σπανάκι. Αυτό το λεπτό, πράσινο λαχανικό όμως με τη Μεσογειακή προέλευση έχει ορισμένα ισχυρά οφέλη που μπορούν να μας πείσουν για την ιδιαίτερη αξία και θέση που έχει στο τραπέζι μας.

Η διατροφή μας παίζει καθοριστικό ρόλο στην εμφάνιση και τη νεότητα της επιδερμίδας μας και όλα δείχνουν ως υπαίτιο το κολλαγόνο, σύμφωνα με την ολιστική διατροφολόγο Krista Goncalves. Tο κολλαγόνο είναι η πρωτεΐνη η οποία διασφαλίζει τη σφριγηλότητα και τη φυσική ελαστικότητα της επιδερμίδας μας.

Μια μάσκα για τις ρυτίδες κάτω από τα μάτια που προσφέρει σφριγηλότητα, καταπολεμά τους μαύρους κύκλους και τις λεπτές γραμμές!

Υλικά

• 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι χονδρό
• ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
• ½ φλιτζάνι goji berry
• 3 κουτ. σούπας σπόρους chia
• 1 ποτήρι ζάχαρη
• 2 ποτήρια νερό
• Χυμό από 1 λεμόνι
• ½ φλιτζάνι κουκουνάρι
• Κανέλλα για πασπάλισμα

Οι καούρες αποτελούν το κυριότερο σύμπτωμα της γαστροοισοφαγικής παλινδρομικής νόσου. Συνήθως εμφανίζονται μετά την κατανάλωση φαγητού, προκαλώντας δυσφορία στο άτομο, ενώ συχνά συνοδεύονται και από πόνο.

Η συνήθης αντιμετώπιση του προβλήματος περιλαμβάνει τη λήψη αντιόξινων φαρμάκων ή διαλυμάτων για την ανακούφιση του δυσάρεστου αισθήματος «καψίματος». Ωστόσο, ορισμένες αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες και τον τρόπο ζωής, μπορούν να προλάβουν την εμφάνιση καούρας ή να μειώσουν τη συχνότητα των επεισοδίων.

Το άγχος δεν κάνει διακρίσεις. Είναι μια νευρική διαταραχή που πλήττει τους ενήλικες αλλά και τα παιδιά (παιδικό άγχος). Ωστόσο, υπάρχουν διαφορές στον τρόπο που βιώνουν το άγχος τα παιδιά και οι ενήλικες.

Ο ιός Coxsackie είναι μέλος της οικογένειας των εντεροϊών, η οποία περιλαμβάνει επίσης τον ιό της πολιομυελίτιδας και της
ηπατίτιδας Α και ζει στον ανθρώπινο πεπτικό σωλήνα. 

Συνεχώς ψάχνουμε για την επόμενη υπερτροφή, με την ελπίδα ότι θα λύσει όλα μας τα προβλήματα. Τι γίνεται, όμως, όταν αυτή η τροφή βρίσκεται ήδη στην κουζίνα μας;

Η υπερτροφή με αντιγηραντικές ιδιότητες που είναι γεμάτη με τη βιταμίνη που χρειάζεται το σώμα μας για να παράγει κολλαγόνο, καθώς και με αντιοξειδωτικά, είναι το μπρόκολο.

Υλικά

• 2 μέτρια ψαρονέφρια κομμένα σε ροδέλες πάχους 1 εκατοστού
• 8-10 μικρά λευκά μανιτάρια
• 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
• 1 κ.σ. αλεύρι
• 250 ml κόκκινο κρασί
• Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• 3 κουτ σούπας ελαιόλαδο

Στην ελληνική κουζίνα χρησιμοποιούνται πολλά είδη μυρωδικών, που ενισχύουν τη γεύση των πιάτων, το καθένα προσδίδοντας ξεχωριστά αρώματα. Πέρα, όμως, από τη βελτίωση του γευστικού αποτελέσματος, τα διάφορα βότανα και μυρωδικά μπορούν να αναβαθμίσουν και τη διατροφική αξία του φαγητού, συνεισφέροντας στην πρόσληψη πολύτιμων θρεπτικών συστατικών.

Αν ετοιμάζεστε για βραδιά fast food ξανασκεφτείτε το. Αντί να γεμίσετε το χάμπουργκερ με μουστάρδα, κέτσαπ και μαγιονέζα, κάντε τα να λειτουργήσουν για την ομορφιάς σας!

Ενα ισχυρότατο αντικαρκινικό,διουρητικό και αποτοξινωτικό βότανο.

Arctium lappa Burdock root αrctium minus λάππα πλατανομαντηλίδα

αρκουδοβότανο

Η κολλιτσίδα έχει μιά μακρά ιστορία μέσα στο διάβα των αιώνων και

κατέχει τη φήμη ενός από τα θρεπτικότερα και ισχυρότερα τονωτικά βότανα του ήπατος -μαζί με το γαϊδουράγκαθο – το οποίο

Το αυχενικό σύνδρομο είναι η «πάθηση» του σύγχρονου τρόπου ζωής. Αποτελεί κοινό πρόβλημα ανάμεσα σε άτομα που κάνουν καθιστική εργασία (συνήθως σε γραφείο), αλλά και σε όσους ασχολούνται πολύ με το κινητό τους τηλέφωνο.

Ο ίλιγγος είναι η φυσική αίσθηση ότι ο κόσμος γυρνά γύρω μας ή ότι εμείς περιστρεφόμαστε γύρω από το περιβάλλον μας, ενώ εκείνο είναι σταθερό. Εκτός από αυτή την αίσθηση ζάλης, το πιθανότερο είναι ότι θα εμφανίζετε ναυτία και διπλή όραση. Ορισμένοι άνθρωποι εμφανίζουν επίσης μειωμένη ικανότητα ακοής ή κουδουνίσματα στα αυτιά τους λόγω του ιλίγγου.

Ένα ανησυχητικά μεγάλο ποσοστό ανθρώπων μόλις ανοίξουν τα μάτια τους το πρωί, βιώνουν αμέσως έντονο άγχος. Άγχος για την ημέρα που ξεκινά, άγχος για το άμεσο, ακόμα και το έμμεσο μέλλον. Είναι σαν το άγχος να κοιμάται μαζί τους και μόλις ανοίξουν τα μάτια τους να ξυπνά κι αυτό μαζί τους.

Το συναντούμε σε σούπες, σαλάτες ακόμη και σε αποτοξινωτικά ροφήματα. Ο λόγος για το σέλερι, το αρωματικό φυτό που ενισχύει γευστικά τα πιάτα μας και ταυτόχρονα θωρακίζει την άμυνα του οργανισμού.

Εξαιτίας της ονομασίας του πολλοί το μπερδεύουν με το σέλινο, εντούτοις πρόκειται για δύο διαφορετικά χειμωνιάτικα λαχανικά. Αν και ανήκουν στην ίδια οικογένεια λαχανικών, το μέγεθος, η γεύση και το άρωμα, είναι μερικά από τα στοιχεία που τα διαφοροποιούν.

Το γαϊδουράγκαθο ή κουφάγκαθο ή σίλυβον ή σίλυβον της Παναγίας ή αγκάβατος ή ονόπορδο ή αγιάγκαθο ή κνίκος ή καλάγκαθο ή κορδοσέντο ή κορδοσάντο ή καρδισάντο ή άθαφτος ή κορνηλιά ή Silymbum marianum ή Onopordon ή Centaurea benedicta ή Cnicus benedictus ανήκει στην οικογένεια των Συνθετών.

Λένε ότι το περπάτημα είναι η καλύτερη άσκηση για την υγεία και δεν έχουν άδικο.

Το μέλι είναι ένα από τα καλύτερα αντιγηραντικά συστατικά για το δέρμα. 

Τα αχλάδια είναι μια φυσική θεραπεία για τις κηλίδες και τις κοκκινίλες, ενώ μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του ερεθισμού από τον ήλιο.

Η μάσκα αποθηκεύεται στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα.

Οι περισσότεροι από εμάς τη γνωρίζουμε ως ένα συνοδευτικό σε μορφή “σάλτσας” στο πιάτο μας ή ως ένα ακόμα υλικό στο μαγείρεμα ενός φαγητού.