BIO OLYMPUS - «Κάλλιον του θεραπεύειν,το προλαμβάνειν!»

«Κάλλιον του θεραπεύειν,το προλαμβάνειν!»

Ροή αναρτήσεων
Twitter Facebook

7.3.19 , , , ,
Η υπέρταση αποτελεί έναν από τους βασικότερους παράγοντες κινδύνου για την εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων και άλλων χρόνιων παθήσεων.

Παράλληλα, πρόκειται για μια «ύπουλη» νόσο, καθώς ένα μεγάλο ποσοστό των ατόμων που πάσχουν από υπέρταση δεν το γνωρίζουν, με αποτέλεσμα να οδηγούνται στο γιατρό όταν το πρόβλημα έχει πλέον επιδεινωθεί και απαιτεί τη χορήγηση φαρμακευτικής αγωγής.
Twitter Facebook

7.3.19 , ,
Υλικά
  • 2 αυγά
  • 1 φλιτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι
  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 6 φέτες τυρί Gouda
  • 6 φέτες ζαμπόν
  • 1 φλιτζάνι πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 1 φλιτζάνι καλαμπόκι
  • 1 φλιτζάνι τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών
Twitter Facebook

6.3.19 , , ,



ΥΛΙΚΑ

1 μπακαλιάρο (1 φύλλο)

8 πατάτες (1 κιλό), κομμένες σε ροδέλες

Αλάτι κατά βούληση

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση

6 κ.γ. ξερή ρίγανη

1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

3 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες

2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα

4 φύλλα δάφνη

5 ντομάτες (μισό κιλό), αλεσμένες

250 ml. ελαιόλαδο


Βαθμός Δυσκολίας
Μέτρια

Ξαλμυρίζουμε τον μπακαλίαρο ξεπλένοντάς τον καλά και αφήνοντάς τον σε άφθονο νερό -που ιδανικά το αλλάζουμε κάθε 3-4 ώρες-, για ένα 24ωρο.

Στρώνουμε πατάτες σε ένα ταψί (κρατάμε μερικές για να τις χρησιμοποιήσουμε αργότερα) και τις πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι, λίγη ρίγανη και λίγο μαϊντανό.

Από πάνω τοποθετούμε τον μπακαλιάρο (αφού τον έχουμε ξεπλύνει άλλη μια φορά) και τον πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι, λίγη ρίγανη, λίγο σκόρδο και όλο το κρεμμύδι.

Σκορπάμε τα δαφνόφυλλα σε όλο το ταψί και στρώνουμε απο πάνω τις υπόλοιπες πατάτες πασαπλίζοντας ξανά με αλάτι, πιπέρι, την υπόλοιπη ρίγανη, τον υπόλοιπο μαϊντανό και το υπόλοιπο σκόρδο.

Τέλος, προσθέτουμε τις αλεσμένες ντομάτες και το λάδι και ψήνουμε στο φούρνο έως ότου ψηθεί και ροδίσει ο μπακαλιάρος.
Αν κατά τη διάρκεια του ψησίματος εξατμιστούν τα υγρά από το ταψί, προσθέτουμε ζεστό νερό.



Twitter Facebook

6.3.19 , ,
Δεν είναι λίγες οι στιγμές εκείνες που η διάθεσή μας είναι «πεσμένη» και αναζητούμε καταφύγιο σε μια κούπα ζεστό στιγμιαίο καφέ ή σε ένα frappe.

Αυτό δεν οφείλεται μόνο στη συναισθηματική και ψυχολογική μας σύνδεση με το αγαπημένο μας ρόφημα. Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Mol Nutr Food Research, η οποία αποτέλεσε μια συστηματική ανασκόπηση παλαιοτέρων μελετών παρατήρησης, o καφές σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνιση κατάθλιψης.
Twitter Facebook

6.3.19 , , ,
Το πιο γνωστό ελληνικό προϊόν που κατέκτησε, δικαιώς, ολόκληρο τον πλανήτη εξαιτίας των απίστευτων ευεργετικών του ιδιοτήτων στον ανθρώπινο οργανισμό, είναι αδιαμφισβήτητα το ελαιόλαδο. Ο «υγρός χρυσός», όπως συνηθιζόταν να αποκαλείται στην αρχαιότητα, είναι ο πρωταγωνιστής της μεσογειακής διατροφής, ο διατροφικός εκείνος θησαυρός , που όμοιος του δεν υπάρχει.

Twitter Facebook

6.3.19 , , ,
Το ακτινίδιο πέρα από την ιδιαίτερη γεύση του, έχει γίνει ένα δημοφιλές φρούτο και εξαιτίας της ικανότητας να αντιμετωπίζει αποτελεσματικά τη δυσκοιλιότητα. Η πλούσια περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, ευθύνεται για τα οφέλη που παρέχει το ακτινίδιο στην βέλτιστη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Ωστόσο η διατροφική αξία του φρούτου δεν σταματά εδώ.

Twitter Facebook

6.3.19 , , ,
Ποιος δεν αγαπά τη βανίλια, αυτό το υπέροχο μπαχαρικό που εμπλουτίζει αρωματικά και γευστικά πολλές από τις μαγειρικές παρασκευές μας;
Τι είναι όμως αυτό που κάνει τη βανίλια τόσο σαγηνευτική και την καθιστά αναντικατάστατη, αρωματική ύλη στις περισσότερες συνταγές;
Twitter Facebook

26.2.19 , , , ,
Νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό European Journal of Epidemiology, δείχνει πως σχεδόν 1 στους 2 θανάτους από καρδιαγγειακά νοσήματα στην Ευρώπη, οφείλεται στις «κακές» διατροφικές συνήθειες.
Twitter Facebook

26.2.19 , ,
Η οστεοπόρωση είναι μια χρόνια σκελετική νόσος, η οποία χαρακτηρίζεται από αυξημένο ρυθμό απώλειας οστικής μάζας και σταδιακή μείωση της οστικής πυκνότητας, γεγονός που καθιστά τα οστά πιο εύθραυστα και αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης καταγμάτων.

Σε γενικές γραμμές, οι ηλικιωμένοι, οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, τα άτομα με οικογενειακό ιστορικό και οι ασθενείς που λαμβάνουν μακροχρόνια αγωγή κορτιζόνης, αποτελούν ομάδες «υψηλού κινδύνου» για την εμφάνιση οστεοπόρωσης.
Twitter Facebook

21.2.19 , , , , , , , ,
Τα λιπίδια που κυκλοφορούν στο αίμα είναι ένα σοβαρό πρόβλημα που πλήττει εκατομμύρια ανθρώπους. Συγκεκριμένα, τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα είναι ένα κοινό πρόβλημα υγείας που συμβαίνει κυρίως ως αποτέλεσμα γενετικών προδιαγραφών ή ανθυγιεινού τρόπου ζωής.
Twitter Facebook

21.2.19 , , , ,
Προτείνουμε δύο καταπληκτικά βότανα για την αντιμετώπιση των λιπωμάτων, της ακμής και πολλών άλλων σοβαρών δερματικών παθήσεων. Τα βότανα είναι και τα δύο Αγιουρβεδικά Ινδικά. Το ένα είναι το MANJISHTHA (Λατ. ονομ. Rubia Cordifolia) και το άλλο ονομάζεται TRIPHALA (συνδυασμός βοτάνων αποτελούμενο από 
Twitter Facebook

21.2.19 , ,
Φτιάξτε το δικό σας ρυζάλευρο σας σε ένα μπλέντερ. Δεν θα είναι ομαλό, όπως το αλεύρι, θα είναι λίγο σαν την άμμο, το οποίο είναι καλό και για απολεπιστική μάσκα προσώπου.

Αφού αλέσετε το ρύζι, αναμίξτε ίσα μέρη ρυζάλευρο και μέλι που θα θερμαίνεται και ανακατέψτε και τα δύο υλικά μέχρι να ενωθούν καλά . Αν το μεείγμα βγει πολύ παχύ απλά προσθέστε μια μικρή ποσότητα πράσινου τσαγιού (μεγάλη αντιοξειδωτική δράση) ή γάλα ή νερό βρύσης για να πάρετε το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Twitter Facebook

21.2.19 , , ,
Η αποφυγή ή ο περιορισμός της κατανάλωσης αβγού αποτελεί ένα από τα πρώτα βήματα που ακολουθούν άτομα με υπερχοληστερολαιμία.

Ωστόσο, θα λέγαμε πως είναι καιρός ο εν λόγω «μύθος» να καταρριφθεί, καθώς τα διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα των τελευταίων ετών δε φαίνεται να τον υποστηρίζουν.
Twitter Facebook

15.12.18 , ,
Η πλάτη είναι η περιοχή ανάμεσα στη βάση του λαιμού και στο κάτω μέρος του θώρακα. Αποτελείται από 12 οστά, τα οποία οι γιατροί ονομάζουν θωρακική μοίρα. Οι περισσότεροι άνθρωποι περιγράφουν τον πόνο στην πλάτη ως μια αίσθηση πίεση και καύσου σε ένα σημείο.
Twitter Facebook

15.12.18 , , ,
Η μάσκα που ακολουθεί, είναι ιδιαίτερα μαλακτική και προστατεύει τα χέρια από την ξηρότητα και τα σκασίματα, ενώ ταυτόχρονα απομακρύνει και τα νεκρά κύτταρα κάνοντας ήπια απολέπιση, χαρίζοντας στο δέρμα ομοιόμορφο χρώμα και απαλότητα.
Twitter Facebook

12.12.18 ,
Υλικά 

  • 1 σαλάτα πράσινη ή μαρούλι
  • Λίγα φύλλα ρόκα κομμένα σε κομμάτια
  • 5-6 καρύδια χονδροσπασμένα
  • 4 – 5 χουρμάδες κομμένους σε ροδέλες
  • ½ αβοκάντο κομμένο σε κύβους 
  • 50 γρ. κατσικίσιο τυρί
  • Για το dressing
  • 1 κουταλιά της σούπας μπαλσάμικο 
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι και πιπέρι 

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Από το Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget