Εδώ και αιώνες, η φύση μας τροφοδοτεί ασταμάτητα με χιλιάδες βότανα που προάγουν την υγεία. Μερικά από αυτά είναι και τα βότανα για ουρικό οξύ, τα οποία παρουσιάζουν ένα έντονο ενδιαφέρον, καθώς φαίνεται πως οι θεραπευτικές τους ιδιότητες είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικές.
Ένα φυσικό αντιβιοτικό και το πιο γνωστό διουρητικό
Η
αγριάδα ή αγρόπυρο το έρπον ή Agropyron repens ή τριτικό το έρπον ή
Triticum repens ή άγλωσσο ή αούστας ή άργαστη ή άγρωστη ή κύνοδον άκτυλο
ή σκυλόχορτο ή argopyronrepens.
To Λάπαθο Rumex ονομάζεται και
αγριολάπαθο ή λάπατο ή Ρούμεξ ή Σιδερολάπαθο ή Νερολαπάθα. Ετήσια φυτά
που φτάνουν τα 50 εκατοστά. Τα συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους
τόπους. Έχει γύρω στα 5 είδη πολύ διαδεδομένα στην Ελλάδα. Τα φύλλα του
είναι σκουροπράσινα και έχουν μια ελαφριά ξινή γεύση....
Η ακακία η υπόλευκος ή ακακία ή αρκοσκουρούπαθος ή αρκοσκουρουπαθκιά ή Acacia albida ανήκει στην οικογένεια των Λεγκουμιδών. Είναι φυτό τροπικό θάμνος ή δέντρο που φθάνει τα 6 μέτρα, αλλά και σε κάποιες περιπτώσεις τα 30, με λείο κορμό που κατά διαστήματα έχει αγκάθια.
Το Πικρόξυλο (Quassiae, Αγγλικά: Quassia) ανήκει στην οικογένεια των Simaroubaceae και είναι θάμνος (ή μικρό δέντρο) που φτάνει τα 3μ. ενώ τα φύλλα του είναι μακριά και φτερωτά.
Το πικρόξυλο είναι ένα βότανο με εξαιρετικές ιδιότητες κατά του σακχαρώδη διαβήτη και της χοληστερίνης. Ρυθμίζει και τα δύο αποτελεσματικά και θεωρείται ο καλύτερος ρυθμιστής της γλυκόζης από όλα τα άλλα βότανα που βοηθούν στη νόσο.
Το ραπανάκι είναι ο ταξιδευτής του χρόνου και του τόπου.
Θα το συναντήσουμε εκεί στο 2500 π.χ
στην Κίνα, θα το βρούμε μεταγενέστερα στην Αίγυπτο και μετά στους
αρχαίους Έλληνες και στους Ρωμαίους, σαν εδώδιμο ορεκτικό!
Και μετά, πολύ μετά, κάπου εκεί στο 1500μ.χ στο Μεξικό αλλά και στην Γερμανία και στην Αγγλία.
Το αγριόπρασο ή άλλιο το αμπελόπρασο ή Allium ampeloprasum ή
σχοινόπρασο ή αγριόπρασο, ανήκει στην οικογένεια των Λεριίδων ή
Λιλιίδων.
Είναι πολυετές φυτό, με βλαστό που φθάνει μέχρι και τα δύο μέτρα.
Έχει φύλλα μακριά, σπαθωτά και άνθη ασπριδερά ή λιλά που βρίσκονται σε
ακραία, σφαιρική ταξιανθία. Ανθίζει από το Μάη μέχρι τον Ιούλη σε
καλλιεργημένους και χέρσους τόπους, στις άκρες των δρόμων, σε πετρώδη
και αμμώδη εδάφη.
Το γαϊδουράγκαθο ή κουφάγκαθο ή
σίλυβον ή σίλυβον της Παναγίας ή αγκάβατος ή ονόπορδο ή αγιάγκαθο ή
κνίκος ή καλάγκαθο ή κορδοσέντο ή κορδοσάντο ή καρδισάντο ή άθαφτος ή
κορνηλιά ή Silymbum marianum ή Onopordon ή Centaurea benedicta ή Cnicus
benedictus ανήκει στην οικογένεια των Συνθετών.
Είναι μέλος της οικογένειας φυτών της μέντας. Οι σπόροι του μελισσοβότανου (lemon balm), χρειάζονται φως και τουλάχιστον 20 °C (70 °F) για να βλαστήσουν. Το μελισσόχορτο είναι γνωστό για το ευχάριστο άρωμά του.
Η επιστημονική ονομασία της Τσάπουρνιάς ή Προύνος η ακανθώδης είναι Prunus spinosa, ανήκει στα Ροδώδη (Rosales) και στην οικογένεια Ροδοειδή (Rosaceae).
Αν και ο καρπός της δεν μοιάζει με δαμάσκηνο (μόνο στο χρώμα) σε πολλά μέρη της Ελλάδας την λένε και αγριοδαμασκηνιά.
Τα οφέλη του ελαιολάδου είναι πολύ γνωστά, όπως και οι χρήσεις του
λεμονιού ως σπιτικό γιατροσόφι είναι σχεδόν αμέτρητες. Αυτοί οι δύο
στυλοβάτες της μεσογειακής διατροφής, οι οποίοι βρίσκονται συχνά μαζί σε
σαλάτες και σε άλλα νόστιμα και υγιεινά γεύματα, μπορούν επίσης να
θεραπεύσουν, να προστατεύσουν και να καθαρίσουν το συκώτι σας.
Όπως υποδηλώνει το όνομά τους, τα καρότα είναι πλούσια σε φυτικές ενώσεις που ονομάζονται καροτενοειδή – αυτές οι ενώσεις συσσωρεύονται στη ρίζα, το μέρος που μας αρέσει περισσότερο να τρώμε.
Περίπου το 80 τοις εκατό των καροτενίων στα καρότα είναι ένας τύπος που ονομάζεται βήτα-καροτένιο και συχνά αναφέρεται ως προβιταμίνη Α επειδή τα μετατρέπουμε σε βιταμίνη Α στα έντερά μας.
Η πλειονότητα αυτών των καροτενοειδών βρίσκεται στη σάρκα ή στο εξωτερικό τμήμα της ρίζας και όχι στον πυρήνα. Τα καροτενοειδή παίζουν σημαντικό ρόλο στην όραση.
Το τσάι μαϊντανού βοηθά στον καθαρισμό των νεφρών σας, αυξάνοντας την παραγωγή και τη ροή των ούρων, η οποία μπορεί να «σπρώξει» τις πέτρες από τα νεφρά.
Λόγω της πλούσιας σύνθεσής της, η τσουκνίδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη και προστασία από πολλές ασθένειες.
Η τσουκνίδα, την οποία οι κηπουροί ξεφορτώνονται σαν ζιζάνιο, είναι μια αποθήκη θρεπτικών συστατικών. Το φυτό μπορεί να βρεθεί σχεδόν παντού, είναι ανεπιτήδευτο και αναπτύσσεται σε οποιεσδήποτε συνθήκες.
Από τα αρχαία χρόνια παρασκευάζονταν φαρμακευτικά αφεψήματα από τσουκνίδες για τη διατήρηση της λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος, με διαταραχές του νευρικού συστήματος. Στη διατροφή, αυτό το φυτό χρησιμοποιήθηκε για το μαγείρεμα.
Υγιεινό καλοκαιρινό τσάι με βότανα για να αντέξετε τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Τα αφεψήματα από βότανα είναι υγιεινά και δροσιστικά ροφήματα για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Τα περισσότερα αφεψήματα από βότανα έχουν υπέροχη γεύση, όταν είναι κρύα.
Φρέσκα μυρωδικά και βότανα στο μπαλκόνι σας για καλή υγεία.
Είτε θέλετε να καλλιεργήσετε φρέσκα μυρωδικά και βότανα στο μπαλκόνι σας ως χόμπι είτε για να εξοικονομήσετε χρήματα είτε απλώς για μια πιο υγιεινή διατροφή, υπάρχουν πολλά βότανα που μπορείτε να καλλιεργήσετε στην αυλή σας, στο αίθριο ή ακόμα και στο περβάζι σας. Τα φρέσκα βότανα κάνουν τις συνταγές να έχουν ακόμα καλύτερη γεύση και είναι υπέροχες για σούπες, μαγειρευτά και σαλάτες.
Σινάπι ή Λαψάνα εκτός από την χρήση στην μουστάρδα, έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες, είναι πολύ καλό αντισπαστικό,βοηθάει ιλίγγους, καρδιά, άσθμα,βήχα
Σινάπι ή Λαψάνα
Περιγραφή: Το σινάπι (επιστημονική ονομασία Sinapis) είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο, μονοετές, ποώδες φυτό που ανήκει στη τάξη των Καππαρωδών και στην οικογένεια των Κραμβοειδών.
Το βερίκοκο (ορθότερα "βερίκοκκο") είναι ο καρπός της βερικοκιάς. Η μακρόχρονη ιστορία της βερικοκιάς αποτελούσε το χρυσόμηλο των Ρωμαίων και η επιστημονική ονομασία του βερίκοκου είναι prunus armeniaca. Προέρχεται από την Κίνα και λέγεται ότι καλλιεργείται τα τελευταία τουλάχιστον 4.000 χρόνια.
