BIO OLYMPUS - «Κάλλιον του θεραπεύειν,το προλαμβάνειν!»

Το γαϊδουράγκαθο ή κουφάγκαθο ή σίλυβον ή σίλυβον της Παναγίας ή αγκάβατος ή ονόπορδο ή αγιάγκαθο ή κνίκος ή καλάγκαθο ή κορδοσέντο ή κορδοσάντο ή καρδισάντο ή άθαφτος ή κορνηλιά ή Silymbum marianum ή Onopordon ή Centaurea benedicta ή Cnicus benedictus ανήκει στην οικογένεια των Συνθετών.

Τα οφέλη του ελαιολάδου είναι πολύ γνωστά, όπως και οι χρήσεις του λεμονιού ως σπιτικό γιατροσόφι είναι σχεδόν αμέτρητες. Αυτοί οι δύο στυλοβάτες της μεσογειακής διατροφής, οι οποίοι βρίσκονται συχνά μαζί σε σαλάτες και σε άλλα νόστιμα και υγιεινά γεύματα, μπορούν επίσης να θεραπεύσουν, να προστατεύσουν και να καθαρίσουν το συκώτι σας.

Το τσάι μαϊντανού βοηθά στον καθαρισμό των νεφρών σας, αυξάνοντας την παραγωγή και τη ροή των ούρων, η οποία μπορεί να «σπρώξει» τις πέτρες από τα νεφρά.

Να τρώτε κρεμμύδια, γιατί κάνουν καλό στην υγεία

Το άλλιον το κοινό ή κρεμμύδι ή allium cepa ή κρόμμυον ανήκει στην οικογένεια των Λιλιίδων.

Είναι φυτό μονοετές ή διετές με βολβό και φύλλα σωληνοειδή και σαρκώδη που καταλήγουν σε μύτη. Τα άνθη του είναι ασπριδερά και βρίσκονται σε ακραίο σφαιρικό σκιάδιο.

Είναι ένα δημοφιλές αρωματικό

Η Mentha aquatica-μέντα η υδρόφιλη-μέντα η υδροχαρής-βασιλοκόδυοσμος-γλυφώνι, η Menta piperita (διασταύρωση της Menta aquuatica-μέντα η υδροχαρής και Mentha spicata (δυόσμου ή αβάρσαμου), η Mentha longifolia-αγριοβάλσαμο-αγριοβάρσαμο-μέντα η μακρόφυλλη-ποταμοίτανος-αγριοδυόσμος, η Menta pulegium-πριντζόλλος-βληχούνι-φλησκούνι-φλισκούνι η Mentha viridis-μέντα πράσινη-κοινός δυόσμος και η Mentha spicata-δυόσμος-πράσινη μέντα-αβάρσαμος ανηκουν στην οικογένεια των Χειλανθών.

Το αιθέριο έλαιο κυπαρίσσι λαμβάνεται από το δέντρο και η επιστημονική ονομασία είναι Cupressus sempervirens.

Το κυπαρίσσι είναι αειθαλές δέντρο, με μικρούς, στρογγυλεμένους και ξυλώδεις κώνους. Έχει σκαλοειδή φύλλα και μικροσκοπικά λουλούδια.

Αυτό το ισχυρό αιθέριο έλαιο καταπολεμά τις λοιμώξεις, βοηθά το αναπνευστικό σύστημα, απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα και λειτουργεί ως διεγερτικό που ανακουφίζει από τη νευρικότητα και το άγχος.

Το Cupressus sempervirens θεωρείται ένα φαρμακευτικό δέντρο που έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Το κυπαρίσσι αντέχει στην ξηρασία, στα ρεύματα του αέρα, στην αιολική σκόνη, και στα ατμοσφαιρικά αέρια. Το κυπαρίσσι έχει, επίσης, ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα και την ικανότητα να ανθίζει τόσο σε όξινα όσο και σε αλκαλικά εδάφη.

Η ακακία η υπόλευκος ή ακακία ή αρκοσκουρούπαθος ή αρκοσκουρουπαθκιά ή Acacia albida ανήκει στην οικογένεια των Λεγκουμιδών. Είναι φυτό τροπικό θάμνος ή δέντρο που φθάνει τα 6 μέτρα, αλλά και σε κάποιες περιπτώσεις τα 30, με λείο κορμό που κατά διαστήματα έχει αγκάθια. Έχει φύλλα σύνθετα με 6-23 ζεύγη ωοειδή φύλλα. Τα άνθη του είναι μασχαλιαία, μονήρη, σφαιρικά, ασπριδερά και ο καρπός χέδρωπας. Ανθίζει την Άνοιξη.

Ευεργετικές ιδιότητες του δυόσμου στην υγεία
Χρησιμοποιείται σε κάποια ποτά, ως βότανο και ως γαρνιτούρα σε κρέατα, ιδιαίτερα στο αρνί και στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα.

Χρησιμοποείται, επίσης, σε οδοντόκρεμες και σε τσίχλες. 

Στη γεύση είναι πιο έντονος, από οποιαδήποτε άλλη γεύση μέντας