BIO OLYMPUS - «Κάλλιον του θεραπεύειν,το προλαμβάνειν!»

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγου, medlabnews.gr iatrikanea


Η κολλιτσίδα είναι φυτό ποώδες της οικογένειας των ρουβιιδών (δικοτυλήδονα). Η κολλιτσίδα είναι κοινή ονομασία του φυτού "άρκτιον η λάππα" ή "λάππα η κοινή", που φυτρώνει στην Ελλάδα σε καλλιεργημένους και χέρσους αγρούς, σε φράχτες, δρόμους κλπ.

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγου, medlabnews.gr iatrikanea

O Λωτός ήταν γνωστός στην αρχαιότητα, στους μετέπειτα χρόνους σχεδόν λησμονήθηκε και άρχισε να γίνεται ευρύτερα γνωστός και πάλι μόλις τα τελευταία χρόνια.

Της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr iatrikanea

Το σουσάμι ή σησάμι είναι ιδιαίτερα θρεπτικό και ωφέλιμο, γιατί περιέχει λιπαρές ουσίες σε μεγάλη αναλογία (30-40%). Τις εξάγουν εξασκώντας ισχυρή πίεση πάνω στους σπόρους. Το σουσαμέλαιο που βγαίνει με την ψυχρή αυτή μέθοδο είναι εξαιρετικά θρεπτικό και ωφέλιμο.

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr iatrikanea

Ο χυμός του ροδιού είναι ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά σε όλο τον κόσμο. Μελέτες δείχνουν ότι ο χυμός ροδιού περιέχει τρεις διαφορετικές αντιοξειδωτικές ουσίες όπως τανίνες, ανθοκυανίνες, ελλαγικό οξύ από ό,τι άλλα γνωστά αντιοξειδωτικά ροφήματα.

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr iatrikanea


Το τζίντζερ, ή αλλιώς πιπερόριζα, θεωρείται ένα από τα πιο θρεπτικά βότανα παγκοσμίως. Ιδιαίτερα στην Ασία, αποτελεί μέρος της καθημερινής διατροφής, επειδή βοηθά στην πέψη και δυναμώνει τον ανθρώπινο οργανισμό.

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγου, medlabnews.gr iatrikanea

Σε μελέτη που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές του Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης διαπιστώθηκε πως τα κράνα είναι σημαντικής διατροφικής αξίας, καθώς είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά ενώ η συνολική αντιοξειδωτική τους ικανότητα είναι υψηλότερη από κάθε άλλο φρούτο με το οποίο συγκρίθηκαν.

του Ξενοφώντα Τσούκαλη, M.D., medlabnews.gr iatrikanea

Στο νεφρό αναπτύσσονται κακοήθεις όγκοι είτε πρωτοπαθώς, είτε δευτεροπαθώς δηλαδή σαν συνέπεια μετάστασης όγκου από άλλο σημείο του σώματος.

Υλικά

800 γρ. γαρίδες, ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες
1/3 φλ. τσαγιού 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
Χυμό από μισό λεμόνι (περίπου 2 κουταλιές της σούπας -προσθέστε κι άλλο αν θέλετε)
2 κ. σ. νερό
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Φρέσκος ψιλοκομμένος μαϊντανός, για γαρνίρισμα

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγου, medlabnews.gr iatrikanea


Πολυάριθμα εργαστηριακά πειράματα έδειξαν ότι η κουρκουμινη μπορεί να έχει δράση αντιοξειδωτική, αντιισχαιμικη, αντιφλεγμονώδη, κατά της αρθρίτιδας ακόμη και αντικαρκινική, επιβραδύνει την εμφάνιση εκφυλιστικών ασθενειών όπως το Αλτσχάιμερ και τη σκλήρυνση κατά πλάκας.

Το συκώτι είναι ένα πολύ σημαντικό μέρος του σώματός σας. Φροντίστε το με φυσικό τρόπο, με αυτές τις 7 υπερτροφές!

Γιατί είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς θα καθαρίσετε το συκώτι σας; Το συκώτι, μαζί με τη χοληδόχο κύστη, παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας σας.

Όμως, δεν εμπλέκεται μόνο στις πεπτικές λειτουργίες. Λαμβάνει μέρος και σε κρίσιμες επεξεργασίες όπως στην έκκριση ορμονών και την αποθήκευση κάποιων θρεπτικών ουσιών.

Το ουρικό οξύ είναι ένα συνηθισμένο φαινόμενο στις ημέρες μας που απασχολεί μια μεγάλη μερίδα ανθρώπων. Ουσιαστικά, αν και έχουμε όλοι ουρικό οξύ στον οργανισμό μας, τα υψηλά του επίπεδα του στο αίμα σχετίζονται με την εμφάνιση ουρικής αρθρίτιδας και λίθων στα νεφρά.

Πέρα από την συμβουλή του ειδικού μας και την ανάλογη καθοδήγηση που θα μας δώσει για την μείωση των επιπέδων του συγκεκριμένου οξέως υπάρχουν και μερικές τροφές που βοηθούν ιδιαίτερα στο να μειωθεί το ουρικό οξύ στον οργανισμό μας.

ΠΡΟΣΘΈΣΤΕ ΚΌΚΚΙΝΟ ΚΡΕΜΜΎΔΙ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΉ ΣΑΣ ΚΑΙ ΑΥΤΌ ΘΑ ΣΥΜΒΕΊ ΣΤΟ ΣΏΜΑ ΣΑΣ!

1. αλλεργίες

Quercetin είναι ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει τις βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες, και το κόκκινο και το κίτρινο κρεμμύδια είναι μία από τις καλύτερες φυσικές πηγές του. Σε δοκιμαστικούς σωλήνες, quercetin αποτρέπει τα ανοσοκύτταρα από την απελευθέρωση της ισταμίνης, που οποία είναι χημικές ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων των αλλεργιών, συμπεριλαμβανομένου ενός καταρροή, δακρύρροια, κνίδωση και πρήξιμο.

Είναι δυνατόν να μην γεράσουμε ποτέ; Όχι, λένε οι επιστήμονες, μπορούμε όμως, να καθυστερήσουμε τη γήρανση και να εξασφαλίσουμε μια καλύτερη υγεία.

Από αρχαιοτάτων χρόνων οι άνθρωποι έψαχναν να βρουν τρόπους και μέσα για να κερδίσουν την αιώνια νιότη και την αθανασία και απ’ ό,τι φαίνεται, μέχρι και σήμερα, οι προσπάθειες για να επιτευχθεί το όνειρο της επιβράδυνσης ή και της αναστροφής της διαδικασίας της γήρανσης δεν έχουν σταματήσει.