Οι περισσότεροι γνωρίζουν πως η κατανάλωση δίαιτας με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, συμβάλλει στην καλή λειτουργία του εντέρου.
Ωστόσο, νέα μελέτη, που πραγματοποίησαν Αυστραλοί ερευνητές, αναδεικνύει ένα ακόμη σημαντικό όφελος της εν λόγω κατηγορίας θρεπτικών συστατικών.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό The Journals of Gerontology, Series A: Biological Sciences and Medical Sciences, φαίνεται ότι η επαρκής πρόσληψη φυτικών ινών από φρούτα και προϊόντα δημητριακών, μπορεί να συμβάλλει στην πρόληψη ασθενειών και αναπηρίας στην τρίτη ηλικία.