BIO OLYMPUS - «Κάλλιον του θεραπεύειν,το προλαμβάνειν!»

«Κάλλιον του θεραπεύειν,το προλαμβάνειν!»

Ροή αναρτήσεων


Αυξημένες πιθανότητες να εμφανίσουν κάποιο αυτοάνοσο νόσημα έχουν, σύμφωνα με νέα σουηδική έρευνα, άνθρωποι που πάσχουν από διαταραχές που σχετίζονται με το στρες ή μετατραυματικό στρες.


Οι ερευνητές, με επικεφαλής τη δρα Χουάν Σονγκ του ιατρικού Ινστιτούτου Καρολίνσκα του Πανεπιστημίου της Στοκχόλμης, που έκαναν τη δημοσίευση στο αμερικανικό ιατρικό περιοδικό «JAMA» (Journal of American Medical Association), ανέλυσαν στοιχεία για 106.464 ανθρώπους με διαταραχές του στρες, 126.652 αδέλφια τους χωρίς τέτοια διαταραχή, καθώς και πάνω από ένα εκατομμύριο άλλα μη συγγενικά άτομα χωρίς τέτοιο πρόβλημα. Περίπου οι μισοί άνθρωποι παρακολουθήθηκαν σε βάθος τουλάχιστον δεκαετίας.


ΨΑΡΙΑ:
Τα ψάρια περιέχουν υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνες, οι οποίες αυξάνουν τη θερμογένεση και ενισχύουν τις καύσεις. Τα πιο παχιά ψάρια είναι καλή πηγή ω-3 λιπαρών οξέων, που βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος και τη δραστικότητα της ινσουλίνης. Επίσης, αυξάνουν το σήμα της λεπτίνης στον εγκέφαλο η οποία προκαλεί την καύση λίπους και την μείωση της όρεξης. Τέλος, το λίπος των ψαριών περιέχει βιταμίνη D, η οποία είναι λιποτροπική.


της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μορ.βιολόγος, medlabnews.gr iatrikanea


Το ιπποφαές είναι από τα αρχαιότερα φυτά της Ευρώπης και της Ασίας και ανήκει στις λεγόμενες σούπερ τροφές. Περιέχει πάνω από 190 θρεπτικά συστατικά με ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, λιπαρά οξέα ω-3 και ω-7, βιταμίνη Ε. Βοηθάει πολύ σε περιόδους έντονης δραστηριότητας, αδυναμίας, ανορεξίας, δίαιτας ή έντονου στρες. Είναι ιδιαίτερα τονωτικό για αθλητές, μαθητές και βοηθάει στην αντιγηραντική προστασία του οργανισμού.


medlabnews.gr iatrikanea
του Άγγελου Κλείτσα, Ειδικός Παθολόγος-Διαβητολόγος


Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι ένα χρόνιο μεταβολικό νόσημα που χαρακτηρίζεται από υψηλά επίπεδα γλυκόζης (σακχάρου) στο αίμα.

Αυτό συμβαίνει διότι το πάγκρεας παράγει λιγότερη ή και καθόλου ινσουλίνη –η ορμόνη που διαδραματίζει κύριο ρόλο στο μεταβολισμό των υδατανθράκων (σακχάρων)– ή χρησιμοποιεί την ινσουλίνη με μη αποτελεσματικό τρόπο. Έτσι, προκαλείται αύξηση της συγκέντρωσης του σακχάρου στο αίμα (υπεργλυκαιμία) και διαταραχή του μεταβολισμού της γλυκόζης.


της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr iatrikanea

Γκότζι Μπέρι (Goji Berry) (το μούρο της ευτυχίας) είναι η κοινή ονομασία που έχει επικρατήσει εκτός Κίνας για ένα φρούτο, που παράγεται από δύο πολύ συγγενικά μεταξύ τους είδη και τα οποία έχουν πολύ μικρές διαφορές: το Lycium barbarum και το Lycium chinense, που ανήκουν στην οικογένεια των σολανοειδών (Solanaceae). Είναι ενδημικά είδη της νοτιοανατολικής Ευρώπης και της Ασίας.


Η Άνοιξη γεμίζει τους αγρούς με νόστιμα άγρια χόρτα με σημαντική διατροφική αξία. Ας τα γνωρίσουμε.


Σέσκουλα: Από τα πιο δημοφιλή και θρεπτικά λαχανικά της Μεσογείου, μαγειρεύονται με όσπρια στον φούρνο ή στην κατσαρόλα, μπαίνουν σε πίτες, γίνονται σαλάτα και προσθέτουν γεύση στα φρικασέ.


ΑΡΝΙ: 
Το αρνί είναι από τις καλύτερα απορροφήσιμες πηγές σιδήρου η οποία και αυξάνεται ακόμα περισσότερο αν το καταναλώσουμε με λεμόνι. Επίσης είναι ιδιαίτερα πλούσια πηγή ψευδαργύρου. Ο ψευδάργυρος είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό με προστατευτική δράση απέναντι σε τυχόν ιώσεις. Επιπλέον, τα αρνί είναι πλούσιο σε σελήνιο, σε χαλκό και σε μαγγάνιο. Μια φυσιολογική μερίδα αρνιού αρκεί για να καλύψει τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη σε Β12 η οποία είναι μια ζωτικής σημασίας βιταμίνη καθώς βοηθάει κυρίως στη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος. Ακόμα, είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας του συμπλέγματος Β και ανόργανα συστατικά και μπορεί να αποτελέσει ένα εξαιρετικό συστατικό μιας υγιεινής διατροφής.


Χρήσιμες πληροφορίες για τον πόνο στον στον καρπό

Ο πόνος στον καρπό προκαλείται συχνά από διαστρέμματα ή κατάγματα από ξαφνικούς τραυματισμούς. Αλλά ο πόνος στον καρπό μπορεί, επίσης, να προκύψει από μακροχρόνια προβλήματα, όπως το επαναλαμβανόμενο στρες, η αρθρίτιδα και το σύνδρομο καρπιαίου σωλήνα. Επειδή, πολλοί παράγοντες μπορούν να οδηγήσουν σε πόνο στον καρπό, η διάγνωση της ακριβούς αιτίας μπορεί να είναι δύσκολη, αλλά η ακριβής διάγνωση είναι απαραίτητη για τη σωστή θεραπεία και επούλωση.


Η μαντζουράνα (Origanum Majorana) είναι ένα αυτοφυές φυτό και ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών. Πρόκειται για ένα αρωματικό και καλλωπιστικό φυτό, συγγενικό της ρίγανης, που προέρχεται από τις χώρες της Μεσογείου και καλλιεργείται σε Ευρώπη και Αμερική. Ανθίζει κατά τους καλοκαιρινούς και φθινοπωρινούς μήνες και μπορεί να αναπτυχθεί σε γλάστρες και κήπους, γι’ αυτό και την αποκαλούμε Μαντζουράνα των Κήπων ( Marjolainedesjardins).


Υλικά

  • 226 γρ ζυμαρικά Linguine
  • 2 κ.σ. Χωριό ελαιόλαδο Αειφόρο
  • 1 ½ κ.σ. σκόρδο, πολτοποιημένο
  • 450 γρ γαρίδες μεσαίου μεγέθους, καθαρισμένες
  • ¾ κούπας κρεμμύδι, κομμένο σε κυβάκια
  • 1 κ.γ. κόκκινο πιπέρι τριμμένο
  • ½ κ.γ. βασιλικό φρέσκο
  • ½ κ.γ. ρίγανη φρέσκια
  • 2 κ.σ. ντοματοπελτέ
  • 1 κ.σ. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
  • 1 ¾ κούπας πολτοποιημένες ντομάτες
  • ¼ κ.γ. αλάτι
  • 400 γρ. ντομάτες, κομμένες σε κύβους και στραγγισμένες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Από το Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget