Sticky Sidebar ( FALSE )

TRUE

Page Nav

VISIBLE

Grid

LIST_STYLE

featured

(TRUE)

Hover Effects

TRUE

Breaking News

latest

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με βρώμη

Αν το κοτόπουλο φιλέτο σας είναι «στεγνό» και η γεύση της γαλοπούλας δεν σας ενθουσιάζει, να μια συνταγή που θα σας δώσει πλούσια γεύση με ε...


Αν το κοτόπουλο φιλέτο σας είναι «στεγνό» και η γεύση της γαλοπούλας δεν σας ενθουσιάζει, να μια συνταγή που θα σας δώσει πλούσια γεύση με ελάχιστα λιπαρά και λίγες θερμίδες.


Υλικά για 4 άτομα 

  • 1 κιλό κιμάς γαλοπούλας, περασμένος μία φορά από τη μηχανή
  • 2 κρεμμύδια ξερά, περασμένα στον τρίφτη
  • 2 ντομάτες μέτριες, περασμένες στον τρίφτη
  • 8 κουταλιές της σούπας νιφάδες βρώμης (κουάκερ)
  • 3 κουταλιές της σούπας ξίδι μπαλσάμικο
  • 100ml ελαιόλαδο
  • 2-3 κουταλιές της σούπας ρίγανη
  • 4 κουταλιές της σούπας δυόσμο, ψιλοκομμένο
  • ½ ματσάκι μαιντανό, ψιλοκομμένο
 
Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπόλ ρίχνουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε με τα χέρια για περίπου 10 λεπτά. Πλάθουμε το μείγμα σε μεγάλα μπιφτέκια (180-210γρ.).
  2. Ζεσταίνουμε καλά σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρουμε τα μπιφτέκια μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
  3. Κατόπιν τα βάζουμε σε ένα ταψί και τα ψήνουμε για 6-7 λεπτά από την κάθε πλευρά.
  4. Σερβίρουμε με μία δροσερή πράσινη σαλάτα και αρκετό χυμό λεμονιού. Καλή απόλαυση!

Δεν υπάρχουν σχόλια