BIO OLYMPUS - «Κάλλιον του θεραπεύειν,το προλαμβάνειν!»

«Κάλλιον του θεραπεύειν,το προλαμβάνειν!»

Οι πληροφορίες που περιέχονται έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας ή την επίσκεψη σε άλλον ειδικό της υγείας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας. Επίσης το site λειτουργεί με εθελοντές και ανεβάζουμε άρθρα που βρίσκουμε ενδιαφέρον από άλλες ιστοσελίδες (γι'αυτό υπάρχει και η πήγη στο τέλος του άρθρου). Δεν είμαστε γιατροί ώστε να κάνουμε πιστοποίηση της ορθότητας του άρθου, γι'αυτό εάν έχετε κάποια γνώση επιπλέον πάνω στο συγκεκριμένο άρθρο, τα σχόλια σας είναι πάντα καλοδεχούμενα. Και εμείς μαθαίνουμε όπως και εσείς.Σε καμία περίπτωση, συμπεριλαμβανομένης και αυτής της αμέλειας, δεν προκύπτει ευθύνη της ιστοσελίδας για οιαδήποτε ζημία τυχόν προκληθεί στον επισκέπτη / χρήστη εξ αφορμής αυτής της χρήσης του δικτυακού μας τόπου.

Σπιτικές ψαροκροκέτες με κρούστα παρμεζάνας - Νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά για μικρούς και μεγάλους


Υλικά
 
  • 4 φιλέτα γλώσσας, κομμένα σε λωρίδες
  • 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 αυγά
  • 1/2 φλ. τσαγιού ψίχουλα ψωμιού panko
  • 1/4 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα
  • 1/2 κ. γλ. αποξηραμένο βασιλικό
  • 1/2 κ. γλ. αποξηραμένη ρίγανη
  • Αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • Ελαιόλαδο

Εκτέλεση


  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 230 βαθμούς.
  2. Ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα ρηχό μπολ. Χτυπήστε τα αυγά σε ένα ξεχωριστό μπολ μέχρι να αφρατέψουν, περίπου 30 δευτερόλεπτα. Σε ένα τρίτο ρηχό μπολ ανακατέψτε τα ψίχουλα από το ψωμί panko, την παρμεζάνα, το βασιλικό και τη ρίγανη.
  3. Περάστε τα ψάρια από το μείγμα αλευριού μέχρι να καλυφθούν ομοιόμορφα, τινάζοντας το περιττό αλεύρι. Βουτήξτε τα ψάρια στο αυγό, αφήνοντας το περιττό αυγό να στάξει στο μπολ. Πιέστε το ψάρι μέσα στο μείγμα panko μέχρι να καλυφθεί ομοιόμορφα.
  4. Τοποθετήστε τα καλυμμένα ψάρια στο προετοιμασμένο ταψί με λαδόκολλα και περιχύστε με ελαιόλαδο.
  5. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι οι ψαροκροκέτες να ροδίσουν, περίπου για 15 λεπτά.

Δημοσίευση σχολίου

[blogger][facebook]

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Από το Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget