Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με βλίτα...

Το Amaranthus blitum ή Αμάραντος το βλίτον ή αλλιώς βλίτο ή βλήτο είναι μονοετές φυτό που ανήκει στην οικογένειας των αμαρανθοειδών.

Υπάρχει και το blitum capitatum ή βλίτον το κοινό ή γλίντος ή σταθώρι.

Είναι ιθαγενές της περιοχής της Μεσογείου αλλά έχει εισαχθεί σε πολλά μέρη του κόσμου, όπως στην ανατολική Βόρεια Αμερική.

Τρώγεται σε πολλά μέρη του κόσμου.

Εκτιμάται ιδιαιτέρως στην ελληνική κουζίνα όπου οι βλαστοί και τα φύλλα του τρώγονται βραστά με ελαιόλαδο και λεμόνι ή ξύδι.

Μεταφορικά βλίτο λέγεται ο χαζός.

Έχει φύλλα μεγάλα, αντικρυστά με μίσχο και άνθη μικρά, πράσινα, πολλά μαζί με ακραία τσαμπιά.

Υπάρχουν αρκετά είδη που ξεχωρίζουν ανάλογα με το μέγεθος των φύλλων ή του καρπού τους.

Χρήσιμα μέρη βλίτου

Τα φύλλα και οι σπόροι του

Ιδιότητες κι ενδείξεις βλίτου

Τα φύλλα είναι μαλακτικά, ευστόμαχα και καθαρτικά.

Εξωτερικά τα φύλλα του χρησιμοποιούνται σαν κατάπλασμα σε πληγές, για διάνοιξη πληγών και για καταπράυνση των πόνων.

Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με βλίτα

Αφέψημα

Βράζετε για λίγα λεπτά 1 κουταλάκι του καφέ φύλλα ή σπόρους του φυτού ή και τα δύο μαζί σε ένα ποτήρι νερό. Πίνετε από ένα μέχρι τρία ποτήρια την ημέρα.

Σπόροι

Κοπανίζετε τους ξηρούς σπόρους και από τη σκόνη τους διαλύετε ένα κουταλάκι του καφέ σε ένα ποτήρι νερό. Παίρνετε ένα μέχρι τρία ποτήρια την ημέρα.

Χυμός

Λειώνετε το φυτό, το σουρώνετε και παίρνετε το χυμό του. Πίνετε ένα μικρό ποτηράκι κρασιού την ημέρα.

Τα βλίτα προκαλούν λέγεται ότι προκαλούν οπτικές παραισθήσεις και μειώνουν τις πνευματικές ικανότητες εξόν και η φράση ”είσαι βλίτο”.

Πηγή