Αρωματικές και πεντανόστιμες - Φτερούγες κοτόπουλου με σκόρδο και μπαχαρικά ... - BIO OLYMPUS - Το site για την καλή Υγεία καί την σωστή Διατροφή.

Breaking

BIO OLYMPUS  -  Το site για την καλή Υγεία καί την σωστή Διατροφή.

«Κάλλιον του θεραπεύειν,το προλαμβάνειν!»


Ads

Κυριακή 25 Σεπτεμβρίου 2022

Αρωματικές και πεντανόστιμες - Φτερούγες κοτόπουλου με σκόρδο και μπαχαρικά ...

 

Υλικά

 
  1. 700 γρ. φτερούγες κοτόπουλου
  2. 1 κ. γλ. σκόρδο ψιλοκομμένο
  3. 2 κ. σ. μείγμα μπαχαρικών
  4. 2 κ. γλ. μαγειρική σόδα
  5. 1/4 κ. γλ. αλάτι
  6. 1 κ. γλ. βούτυρο
  7. 1 κ. σ. μαϊντανο ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

  • Προθερμάνετε τον φούρνο στους 130 βαθμούς.
  • Τοποθετήστε τις φτερούγες κοτόπουλου σε ένα μεγάλο μπολ και σκουπίστε τες με ένα χαρτί.
  • Προσθέστε τη μαγειρική σόδα και το αλάτι και ανακατέψτε να πάνε παντού.
  • Τοποθετήστε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και βάλτε πάνω τις φτερούγες, χωρίς να ακουμπάει η μία στην άλλη.
  • Ψήστε για 35 λεπτά, αυξήστε την θερμοκρασία στους 220 βαθμούς και ψήστε για επιπλέον 45 λεπτά.


Για την σος: 
  • Λιώστε το βούτυρο σε ένα ζεστό τηγάνι και σοτάρετε το σκόρδο μέχρι να ροδίσει.
  • Προσθέστε το μείγμα μπαχαρικών και το αλάτι, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για περίπου 30 δευτερόλεπτα.
  • Προσθέστε στο τηγάνι τον φρεσκοκομμένο μαϊντανό και τις φτερούγες κοτόπουλου και ανακατέψτε καλά.





Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου