Πολλές γυναίκες προσθέτουν φύλλα δάφνης στα τρόφιμα, ειδικά στο κόκκινο κρέας και στο κρέας πουλιών.
Χωρίς να ξέρεις τον λόγο που προσθέτεις φύλλα δάφνης στο φαγητό, όταν ρωτάς οποιαδήποτε γυναίκα για τον λόγο, σου λέει: Για να δώσεις στο φαγητό γεύση και γεύση.
Δεν είναι ακριβώς έτσι ή δεν είναι μόνο γι’ αυτό.
Γιατί βάζετε φύλλα δάφνης στο κρέας;
Διότι συμβάλλουν στην ρύθμιση της δυσλιπιδαιμίας, ειδικότερα σε ανθρώπους με διαβήτη τύπου 2.
Σε μελέτη που διεξήχθη, σαράντα άτομα με διαβήτη τύπου 2 χωρίστηκαν σε 4 ομάδες και τους χορηγήθηκαν κάψουλες που περιείχαν 1, 2 ή 3 g αλεσμένων φύλλων δάφνης την ημέρα για 30 ημέρες ή ένα εικονικό φάρμακο που ακολουθήθηκε από μια περίοδο έκπλυσης 10 ημερών.
Και τα τρία επίπεδα των φύλλων δάφνης μείωσαν τη γλυκόζη του ορού με σημαντικές μειώσεις που κυμαίνονται από 21 έως 26% μετά από 30 ημέρες.
Η ολική χοληστερόλη μειώθηκε, 20 έως 24%, μετά από 30 ημέρες με μεγαλύτερες μειώσεις της χοληστερόλης των λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας (LDL) κατά 32 έως 40%.
Η χοληστερόλη των λιποπρωτεϊνών υψηλής πυκνότητας (HDL) αυξήθηκε κατά 29 και 20% στις ομάδες που έλαβαν 1 και 2 g φύλλα δάφνης, αντίστοιχα.
Τα τριγλυκερίδια μειώθηκαν επίσης κατά 34 και 25% στις ομάδες που κατανάλωναν 1 και 2 g φύλλα δάφνης, αντίστοιχα, μετά από 30 ημέρες.
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων του φύλλου δάφνης:
Τα φύλλα δάφνης αντιμετωπίζουν τις πεπτικές διαταραχές και βοηθά να απαλλαγούμε από
- το φούσκωμα
- την καούρα
- την Οξύτητα
- την δυσκοιλιότητα
- Ρυθμίζεται την κινητικότητα του εντέρου πίνοντας ζεστό τσάι δάφνης.
- Μειώνει το επίπεδο του σακχάρου στο αίμα και η δάφνη είναι αντιοξειδωτικό
- Βελτιώνουν τη λειτουργία της ινσουλίνης τρώγοντας την στο φαγητό ή πίνοντας ροφήματα δάφνης.
- Εξαλείφει την επιβλαβή χοληστερόλη και απαλλάσσει τον οργανισμό από τα τριγλυκερίδια.
Πολύ χρήσιμο στη θεραπεία κρυολογήματος, γρίπης και σοβαρού βήχα, γιατί είναι πλούσια πηγή βιταμίνης C. Μπορείτε να βράσετε τα φύλλα και να εισπνεύσετε τον ατμό για να απαλλαγείτε από τα φλέγματα και να μειώσετε τη σοβαρότητα του βήχα.
Το φύλλο δάφνης προστατεύει από καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια επειδή περιέχει ενώσεις που συμβάλλουν στην προστασία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
Πλούσιο σε οξέα όπως το καφεϊκό οξύ, η κερκετίνη, η ειγονόλη και η παρθενολίδη, που είναι ουσίες που εμποδίζουν το σχηματισμό καρκινικών κυττάρων στο σώμα.
Εξαλείφει την αϋπνία και το άγχος εάν λαμβάνεται πριν τον ύπνο και βοηθά στη χαλάρωση και τον ήρεμο ύπνο.
Πίνοντας ένα φλιτζάνι βρασμένο φύλλο δάφνης δύο φορές την ημέρα διαλύει τις πέτρες στα νεφρά και θεραπεύει τις λοιμώξεις.
Θυμηθείτε, τέλος, πως χρησιμοποιείται για την τριχόπτωση Πως να Φτιάξετε Δαφνέλαιο για την Τριχόπτωση
Τι να προσέξετε:
Αναφέρεται ότι σε μεγάλες ποσότητες δρα ως εμετικό
Οι καρποί της δάφνης δεν πρέπει να καταναλώνονται και ειδικότερα από έγκυες
Το δαφνέλαιο δεν ενδείκνυται ως πόσιμο
Δημοσίευση σχολίου