Υλικά 226 γρ ζυμαρικά Linguine 2 κ.σ. Χωριό ελαιόλαδο Αειφόρο 1 ½ κ.σ. σκόρδο, πολτοποιημένο 450 γρ γαρίδες μεσαίου μεγέθους, καθα...

Η μάσκα που ακολουθεί θα ενυδατώσετε το τριχωτό της κεφαλής, θα εξαλείψει την πιτυρίδα και την φαγούρα!

Όνομα: Αγριαψιθιά Επιστημονική Ονομασία: Αχιλλεία η χιλιόφυλλος – Achillea millefolium Οικογένεια:  Αστεροειδών Άλλα Ονόματα: χιλιόφυλ...

Μια μάσκα με ταχίνι για σούπερ ενυδάτωση και αντιγήρανση.  Το σουσάμι αποτελεί πηγή ασβεστίου, πρωτεΐνης και βιταμινών Β, είναι επίσης μι...

Εξαιρετική σούπα μπρόκολου με τσένταρ και σπιτικά κρουτόν Σούπα μπρόκολου με τσένταρ ΜΠΡΟΚΟΛΟ: Το μπρόκολο είναι ένα από τα πιο γνωστά λαχα...

Η αντράκλα ή ανδράχλη ή γλυστρίδα ή Portulaca oleracea, είναι είδος του γένους Πορτουλάκα. Η αντράκλα ή ή γλυστρίδα, είναι γνωστό σαλατικό π...

Το Amaranthus blitum ή Αμάραντος το βλίτον ή αλλιώς βλίτο ή βλήτο είναι μονοετές φυτό που ανήκει στην οικογένειας των αμαρανθοειδών. Υπάρχε...

Τριμμένα κολοκυθάκια με κιμά στο φούρνο ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ:   Περιέχουν βιταµίνη C, µαγγάνιο, µαγνήσιο, βιταµίνες Α και Β, κάλιο, φώσφορο, φυτικές ...

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή , μοριακή βιολόγου, medlabnews.gr iatrikanea Το σέλερι ή αμερικανικό σέλινο είναι ένα τραγανό διετές φυτό που κα...

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή , μοριακής βιολόγου, medlabnews.gr iatrikanea   Η Ελληνική ρίγανη (Greek Oregano) είναι φυτό πολυετές και ποώδες ...

Το αιθέριο έλαιο πεύκου έχει πολλά οφέλη για την υγεία Το γλυκό, δροσιστικό άρωμα του πεύκου προκαλεί οράματα ζεστασιάς και χαλάρωσης. Είναι...

Cynodon dactylon Rich. Αγριάδα Triticum repens – Agropyron repens Το τρίτικουμ το έρπον ή Triticum repens ή Agropyron repens ή Cynodon dacty...

Μπουτάκια κοτόπουλου με ρύζι ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ:  Το κοτόπουλο, το οποίο ανήκει στην κατηγορία του «άσπρου κρέατος» θεωρείται ως μια από τις καλύτερ...

Τα κολοκυθάκια ή κολοκύθα ή κολοκύθια ή κρεατοκόλοκο ή Cucubita pepo ή Cucubita maxima ή Cucubita longa ανήκουν στην οικογένεια των Κουκουρβ...

Υγιεινό ψάρι με πατάτες και κάπαρη ΨΑΡΙΑ: Τα ψάρια περιέχουν υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνες, οι οποίες αυξάνουν τη θερμογένεση και ενισχύ...

Sorbus aria Η σόρβος ή Aria nivea ή Sorbus aria ή αγριομηλιά, γνωστή και σαν σουρβιά ανήκει στην οικογένεια των Ροδίδων.

Syringa vulgaris Η σύριγγα η κοινή ή Syringa vulgaris, η γνωστή Πασχαλιά ή Λίλα, ανήκει στην οικογένεια των Ελαιίδων. Είναι όρθιος θάμνος π...

Φασόλια στο φούρνο με κοτόπουλο ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ Σπρέι μαγειρικής από βιολογικό ελαιόλαδο 450 γραμμάρια βιολογικά φασόλια pinto, μαγειρεμέν...

Η μαντζουράνα (Origanum Majorana) είναι ένα αυτοφυές φυτό και ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών.  Πρόκειται για ένα αρωματικό και κα...

Για θεραπευτικούς σκοπούς χρησιμοποιούνται οι καρποί και τα φύλλα χωρίς τους μίσχους.   Έχει ιδιότητες αντισηπτικές, σπασμολυτικές, αρωματ...

Ακόμη και αν δεν το γνωρίζατε, είναι γεγονός, πως το πιο αποστειρωμένο μέρος στη φύση, είναι η κυψέλη των μελισσών! Αυτό βεβαίως δεν συμβ...

Υπέροχο και γευστικό πιάτο για το μεσημεριανό... Υλικά για 4 άτομα   800 γραμμάρια χοιρινά φιλετάκια (από ψαρονέφρι) 2 κουταλιές βούτυρο 10...

Νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition, συνδέει τη διαιτητική πρόσληψη φω...

Όνομα:  Σπαθόχορτο – Βαλσαμόχορτο – Υπερικό Επιστημονική ονομασία:  Υπερικόν το διάτρητον – Hypericum Perforatum Οικογένεια: Υπερικοει...

Υλικά  5 πατάτες 2 καρότα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλ. τσαγιού αρακά 1 φλ. τσαγιού καλαμπόκι 2 πιπεριές κόκκινες σε κυβάκια Δυό...

Μήπως ήρθε η ώρα να κάνετε ορισμένες διατροφικές αλλαγές για να ενισχύσετε την ενέργειά σας και να χτίσετε ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημ...

Το αιθέριο έλαιο σανταλόξυλο (santalum album) προέρχεται από την Ινδία και οι άνθρωποι το χρησιμοποιούσαν χιλιάδες χρόνια πριν.Έχει μεγάλη ι...

Το λάχανο ή κράμβη ή μπράσικα η κεφαλωτή ή Brassica oleracea capitata ή μάπα ή κραμβί ανήκει στην οικογένεια των Σταυρανθών. Είναι μονο...

Υλικά για 2 άτομα 500 γρ καλαμάρια μέτρια καθαρισμένα 500γρ σπανάκι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ρίζα φινόκιο σε φέτες 1 φλιτ...

Η μελιτζάνα, αυτό το υπέροχο, πορφυρό λαχανικό, αποτελεί εδώ και χιλιάδες χρόνια αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής διατροφής και όχι μό...

Ο  ιβίσκος  είναι ένα καλλωπιστικό και συνάμα φαρμακευτικό φυτό.  Οι περισσότεροι το έχουμε δει να στολίζει της αυλές των σπιτιών μας, μ...

Ο ρόλος που παίζει το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στην μείωση του οξειδωτικού στρες είναι εξαιρετικά σημαντικός. Είναι σαφές, μέσα από τις ...

Ο κολοκυθόσπορος ή αλλιώς πασατέμπο είναι ένα εξαιρετικό σνακ με πολύ μεγάλα οφέλη για την υγεία. Η λέξη πασατέμπο είναι ιδιωματική και ...

Η τσουκνίδα στην αρχαιότητα έχαιρε μεγάλης αναγνώρισης από τους γιατρούς της εποχής.Ο Διοσκουρίδης και ο Ιπποκράτης οι οποίοι την ανακ...

Μπορεί πολλοί να το γνώριζαν σαν φρούτο ή απλά να το είχαν ακουστά, ωστόσο ερευνητές εξέτασαν πολύ προσεκτικά τις επιπτώσεις που μπορεί ν...

Η καλή λειτουργία της καρδιάς εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα και την κυκλοφορία του αίματος. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί με τ...

Το ρύζι, μπορεί να καταπραΰνει την επιδερμίδα και να καθυστερήσει την εμφάνιση των ρυτίδων, ενώ παράλληλα καταπολεμά τις κοκκινίλες. Φτι...

Θα απολαύσετε τις σουπιές στην κατσαρόλα με κριθαράκι μαζί με ένα ποτήρι ουζάκι

Ένα ποτήρι νερό είναι το καλύτερο ρόφημα για τον οργανισμό σας. Όμως, μπορεί να γίνει ακόμα πιο ωφέλιμο αν προσθέσετε ορισμένα μπαχαρι...

Ροφήματα από ορισμένα βότανα υπόσχονται να μας βοηθήσουν στην προσπάθειά μας να ρίξουμε τη χοληστερίνη και να ενισχύσουμε την υγεία τ...

Σε μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης διαπιστώνεται πως τα κράνα είναι σημαντικής διατροφικής αξίας, καθώς είναι πλού...

Μια νόστιμη μαρουλοσαλάτα αποτελεί το σήμα κατατεθέν του χειμώνα, ενώ παράλληλα μας παρέχει πολυάριθμα οφέλη μερικά από τα οποία δεν τα φαντ...

Υλικά 3 φιλέτα σολομού 1/2 φλ. τσαγιού σάλτσα τσίλι 1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι

Κίτρινα, ροζ ή πορτοκαλί, ελαφρώς ξινά με στυφή γεύση αυτά τα φρούτα αποτελούν άλλον ένα σύμμαχο για την υγεία της καρδιάς, την εγκεφαλική λ...

Εργαστηριακά πειράματα επιβεβαιώνουν ότι η τακτική κατανάλωση δύο μερίδων σταφυλιών την ημέρα συντελεί σε μείωση της χοληστερόλης και αύξηση...

Βότανα και μπαχαρικά που ήδη χρησιμοποιείτε στη μαγειρική σας, εκτός από το ότι αναβαθμίζουν τη γεύση του φαγητού, παρουσιάζουν και ευεργετ...

Αν αναζητάτε ακόμα λόγους να συμπεριλάβετε τα παντζάρια στη διατροφή σας, τους βρίσκετε εδώ.  Διαβάστε τα οφέλη που προσφέρει το λαχανικό κα...

Είναι το πιάτο της εποχής και συνυφασμένο με την ελληνική κουλτούρα και παράδοση. Σήμα κατατεθέν της ελληνικής διατροφής είναι σήμερα μια...

Η υψηλή αρτηριακή πίεση (υπέρταση) είναι ο υπ' αριθμόν ένα παράγοντας κινδύνου για εγκεφαλικό επεισόδιο και καρδιακή προσβολή. ...