Από τότε, βρέθηκε στο μικροσκόπιο των επιστημόνων, οι οποίοι ύστερα από έρευνες επιβεβαιώνουν αυτό που χρόνια πριν, είχαν εκτιμήσει οι πρόγονοι μας. Ότι το αμυγδαλέλαιο, είναι ένα έλαιο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και ισχυρές ιδιότητες, το οποίο δρα ευεργετικά στην δομή και την υγεία του δερματικού ιστού και της τρίχας. Μετά από τεκμηριωμένα αποτελέσματα, το αμυγδαλέλαιο αποτέλεσε, και συνεχίζει μέχρι σήμερα να αποτελεί βασικό συστατικό στην παραγωγή καλλυντικών προϊόντων, ενώ δεν είναι λίγοι αυτοί που επιλέγουν τη μεμονωμένη χρήση του.
Γλυκό και πικρό αμυγδαλέλαιο
Διαθέσιμα υπάρχουν δύο είδη:
- Το γλυκό αμυγδαλέλαιο: Παρασκευάζεται από αμύγδαλα και αποτελεί βασικό συστατικό σε καλλυντικά προϊόντα του δέρματος και των μαλλιών, ενώ χρησιμοποιείται τόσο για γαστρονομικούς, όσο και για ιατρικούς σκοπούς.
- Το πικρό αμυγδαλέλαιο: Εξάγεται από την σύνθλιψη πικρών αμυγδάλων και διαθέτει ισχυρές φαρμακευτικές ιδιότητες, παρόμοιες με αυτές του γλυκού αμυγδαλέλαιου. Ωστόσο, δεν ενδεικνύεται για χρήση, καθώς περιέχει συστατικά τα οποία, μετά την επεξεργασία, μετατρέπονται σε τοξικά οξέα και μπορεί να έχουν θανατηφόρες συνέπειες σε περίπτωση κατάποσης.
Χημική δομή
- Λιπαρά οξέα (ελαϊκό και λινελαϊκό οξύ)
- Πρωτεΐνες
- Φυτικές ίνες
- Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη)
- Βιταμίνη Β3 (νιασίνη)
- Βιταμίνη Β9 (φυλλικό οξύ)
- Βιταμίνη Ε (κυρίως α-τοκοφερόλη)
- Μαγνήσιο
- Ασβέστιο
- Κάλιο
- Χαλκό
- Φώσφορο
- Μαγγάνιο
- Ψευδάργυρος
Ιδιότητες
Δεδομένου, ότι το πικρό αμύγδαλο περιέχει τοξικές ουσίες που το καθιστούν επικίνδυνο στην εφαρμογή του, χρησιμοποιούμε μόνο το γλυκό αμυγδαλέλαιο, το οποίο διακρίνεται για τις παρακάτω ιδιότητες:- Αντιφλεγμονώδες: Μειώνει τη φλεγμονή τοπικά.
- Αντιοξειδωτικό: Έχει ήπια αντιοξειδωτική ικανότητα και προστατεύει τον οργανισμό από την επιβλαβή δράση των ελευθέρων ριζών.
- Ανοσοενισχυτικό: Η τοπική, καθώς και η εσωτερική εφαρμογή του, ενισχύει το ανοσοποιητικό και προστατεύει από διάφορες ασθένειες.
- Αντι-ηπατοτοξικό: Το αμυγδαλέλαιο, όπως επίσης και το καστορέλαιο βοηθούν το ήπαρ να απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα.
- Ενυδατικό: Χρησιμοποιείται για αντιμετώπιση της ξηροδερμίας.
- Καθαρτικό: Έχει ήπια καθαρτική δράση.
- Μυοχαλαρωτικό: Το μασάζ με αμυγδαλέλαιο καταπραΰνει του μυϊκούς πόνους και μειώνει τα επίπεδα του στρες.
- Ιαματικό: Συμβάλλει την άμεση επούλωση τραυμάτων.
Οφέλη
Το αμυγδαλέλαιο είναι πρωτοπόρος στα καλλυντικά έλαια.Για το δέρμα
Χρησιμοποιείται ως βασικό συστατικό σε καλλυντικά προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας. Μπορεί επίσης να εφαρμοστεί αυτόνομα για τα ακόλουθα:- Ενυδάτωση του δέρματος: Η ικανότητα να «κλειδώνει» την υγρασία στο δέρμα, το καθιστά ένα από τα καλύτερα φυσικά ενυδατικά συστατικά.
- Υγιές και λαμπερό δέρμα: Το δέρμα τείνει να φαίνεται θαμπό λόγω της συσσώρευσης νεκρών κυττάρων του δέρματος. Η υψηλή περιεκτικότητα του ελαίου σε βιταμίνες Α, Β και Ε, βοηθά στην αναδόμηση του δέρματος και χαρίζει την λάμψη που του αξίζει.
- Μειώνει τους μαύρους κύκλους: Η βιταμίνη Ε που υπάρχει στο αμυγδαλέλαιο αναζωογονεί το δέρμα και εξαφανίζει τους μαύρους κύκλους. Η τακτική εφαρμογή του βοηθά επίσης, στη λείανση των λεπτών γραμμών και ρυτίδων γύρω από τα μάτια.
- Καθυστερεί τα σημεία γήρανσης: Η βιταμίνη Ε σε συνδυασμό με τα λιπαρά οξέα του ελαίου επιδρούν ευεργετικά στην επιδερμίδα και προλαμβάνουν την εμφάνιση των σημείων γήρανσης.
- Θεραπεύει τις σκασμένες φτέρνες: Ο ψευδάργυρος που βρίσκεται στην σύνθεση μαλακώνει το σκληρό δέρμα και θεραπεύει τις σκασμένες φτέρνες.
- Μειώνει τις ραγάδες: Το μασάζ με αμυγδαλέλαιο τονώνει την κυκλοφορία του αίματος, γεγονός που βοηθά στη μείωση των ραγάδων.
Για τα μαλλιά
Το αμυγδαλέλαιο φαίνεται να διαδραματίζει σπουδαίο ρόλο στη διατήρηση της υγείας των μαλλιών.Πιο αναλυτικά:
- Δυνατά και πλούσια μαλλιά: Η υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο βελτιώνει την στιλπνότητα και την υφή της τρίχας. Επιπλέον, η εφαρμογή 1 με 2 φορές την εβδομάδα, αποτρέπει την τριχόπτωση.
- Προστατεύει από την ψαλίδα: Το ελαιόλαδο, το καστορέλαιο και το αμυγδαλέλαιο περιέχουν θρεπτικά συστατικά που προάγουν την υγιή ανάπτυξη των μαλλιών και προστατεύουν από την ψαλίδα.
- Εξαλείφει την πιτυρίδα: Η ικανότητα να καθαρίζει το δέρμα του κεφαλιού και να απομακρύνει τα νεκρά κύτταρα, βοηθά στην αποτελεσματική καταπολέμηση της πιτυρίδας.
Για την υγεία
Εκτός από τα οφέλη στο δέρμα και τα μαλλιά, το αμυγδαλέλαιο μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη και στην υγεία.- Προλαμβάνει παθήσεις της καρδιάς: Περιέχει υψηλά ποσοστά μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, πρωτεϊνών, καλίου και φυλλικού οξέος, τα οποία προάγουν την υγεία της καρδιάς και προλαμβάνουν την εμφάνιση καρδιαγγειακών διαταραχών.
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό και τη διαδικασία της πέψης: Η τακτική κατανάλωση του βοηθά στην καταπολέμηση των κοινών λοιμώξεων, ενώ οι ήπια καθαρτική δράση του διευκολύνει τη διαδικασία της πέψης.
- Τονώνει το νευρικό σύστημα: Γνωρίζουμε ότι η κατανάλωση αμυγδάλων βελτιώνει την μνήμη. Το αμυγδαλέλαιο ως καλή πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων βελτιώνει την συνολική υγεία του νευρικού συστήματος.
- Εξισορροπεί τα επίπεδα χοληστερόλης: Το λινολεϊκό και το άλφα-λινολενικό οξύ που περιέχει βοηθούν στη μείωση των φλεγμονών και συμβάλλουν στην εξισορρόπηση των επιπέδων της χοληστερόλης.
- Προστατεύει από διαβήτη: Ο διαβήτης εμφανίζεται όταν αυξάνεται το σάκχαρο στο αίμα, διότι το πάγκρεας ή τα κύτταρα δεν είναι σε θέση να παράγουν την κατάλληλη ποσότητα ινσουλίνης. Το αμυγδαλέλαιο βοηθά τόσο στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα όσο και στην πρόληψη του διαβήτη.
- Βοηθά στην απώλεια βάρους: Μια δίαιτα εμπλουτισμένη με αμύγδαλα μπορεί να βοηθήσει στην άμεση απώλεια των περιττών κιλών. Έρευνες έχουν αποδείξει ότι τα άτομα που καταναλώνουν αμύγδαλα ή / και αμυγδαλέλαιο ως μέρος της δίαιτά τους, χάνουν ευκολότερα κιλά από αυτούς που δεν τα συμπεριλαμβάνουν στην διατροφή τους.
Παρενέργειες
Σε γενικές γραμμές η χρήση του θεωρείται ασφαλής. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένοι παράγοντες που πρέπει να εξετάσετε προτού ξεκινήσετε την εφαρμογή του.Αναλυτικότερα:
- Τα άτομα που έχουν αλλεργία στους ξηρούς καρπούς θα πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση αμυγδαλέλαιου ή άλλων προϊόντων αμυγδάλου.
- Σύμφωνα με ερευνητική μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Texas Tech University διαπιστώθηκε ότι αλληλεπιδρά αρνητικά με το αλκοόλ.
- Όσοι υποφέρουν από παγκρεατίτιδα, καλό είναι πριν καταναλώσουν αμυγδαλέλαιο να συμβουλευτούν το γιατρό τους.
- Η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά θεωρείται ευεργετική. Όμως, η υπερβολική κατανάλωση θα μπορούσε να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους.
- Έρευνες απέδειξαν ότι η υπερβολική χρήση του μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο πρόωρου τοκετού.
Αλληλεπιδράσεις
- Το αμυγδαλέλαιο θα μπορούσε να αλληλεπιδράσει με αντιψυχωτικά, αντιβιοτικά και ορισμένα φάρμακα που χορηγούνται για την αρτηριακή πίεση.
- Έχει την ικανότητα να μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Συνεπώς, τα άτομα που λαμβάνουν φαρμακευτική αγωγή για την διαχείριση του διαβήτη, δεν πρέπει να το χρησιμοποιούν χωρίς την άμεση επίβλεψη και καθοδήγηση γιατρού.
oilhealthbenefits.com
healthline.com
jenny.gr
votanonkipos.gr
Δημοσίευση σχολίου