Το μαγνήσιο είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που εμπλέκεται σε σημαντικές βιολογικές διεργασίες του οργανισμού, όπως ο μεταβολισμός της γλυκόζης και η σύνθεση πρωτεϊνών και νουκλεϊκών οξέων. Στις πλουσιότερες διαιτητικές πηγές μαγνησίου περιλαμβάνονται τα όσπρια, οι ξηροί καρποί, τα προϊόντα δημητριακών ολικής άλεσης και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.
Στην παρούσα ανάλυση συμπεριλήφθηκαν δεδομένα από 40 επιδημιολογικές μελέτες, που πραγματοποιήθηκαν κατά το διάστημα 1999-2016 και στις οποίες συμμετείχαν περισσότεροι από 1.000.000 εθελοντές από 9 χώρες. Η διαιτητική πρόσληψη μαγνησίου προσδιορίστηκε μέσα από ερωτηματολόγια συχνότητας κατανάλωσης τροφίμων που συμπλήρωσαν οι συμμετέχοντες.
Συνολικά, βρέθηκε πως τα άτομα με τα υψηλότερα επίπεδα πρόσληψης μαγνησίου είχαν χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης στεφανιαίας νόσου, εγκεφαλικού επεισοδίου και σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 κατά 10%, 12% και 26%, αντίστοιχα. Επιπλέον, κάθε αύξηση της ημερήσιας πρόσληψης μαγνησίου κατά 100 mg φάνηκε να συνδέεται με μείωση του κινδύνου εμφάνισης εγκεφαλικού και σακχαρώδη διαβήτη κατά 7% και 19%, αντίστοιχα.
Όπως αναφέρει ο επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας, αν και τα χαμηλά επίπεδα μαγνησίου στον οργανισμό έχουν συσχετισθεί από μελέτες με ένα ευρύ φάσμα ασθενειών, δεν υπάρχουν σαφή συμπεράσματα μέχρι σήμερα. Κλείνοντας, αναφέρει πως η παρούσα μετα-ανάλυση, αν και δε μπορεί να αποκλείσει την πιθανή επίδραση άλλων βιολογικών παραγόντων ή συνηθειών του τρόπου ζωής, εν τούτοις ενισχύει την άποψη ότι τα πλούσια σε μαγνήσιο τρόφιμα μπορεί να έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία.
Δημοσίευση σχολίου