Η σοκολάτα έχει εξαιρετικές ιδιότητες για τον οργανισμό μας, ενώ για πολλούς θεωρείται το απόλυτο τρόφιμο της παρηγοριάς. Η καλή σοκολάτα είναι η μαύρη σοκολάτα, με περιεκτικότητα σε κακάο περίπου στο 70% (ή και παραπάνω). Μάλιστα, όπως έχουν δείξει διάφορες έρευνες, η σοκολάτα κάνει καλό στην καρδιά, την κυκλοφορία του αίματος και τον εγκέφαλο, ενώ έχει συνδεθεί και με διάφορα άλλα οφέλη γύρω από ασθένειες, όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης, η νόσος του Αλτσχάιμερ και η γήρανση.
Πέρα από όλα αυτά όμως, φαίνεται πως η κατανάλωση σοκολάτας, με μέτρο πάντα, μας κάνει εξυπνότερους. Αυτό, τουλάχιστον, υποστηρίζει έρευνα που διήρκησε περίπου 40 χρόνια (!). Σύμφωνα με δημοσίευμα της Telegraph, η σοκολάτα εκτός από τα αποδεδειγμένα οφέλη της για την υγεία του οργανισμού, βοηθά στην ενίσχυση της γνωστικής μας απόδοσης και μας κάνει πιο παραγωγικούς σε θέματα όπως η μνήμη και η ενασχόληση με παράλληλες δραστηριότητες.
Αξίζει να τονιστεί, πως η σχέση της κατανάλωσης της σοκολάτας και της αύξησης της γνωστικής απόδοσης των συμμετεχόντων στην έρευνα, δεν επηρεάστηκε από τις μεταβολές στην ηλικία, κατά τη πάροδο των χρόνων.
Δημοσίευση σχολίου