Μπιφτέκια κοτόπουλου με τραχανά - BIO OLYMPUS - Το site για την καλή Υγεία καί την σωστή Διατροφή.

Breaking

BIO OLYMPUS  -  Το site για την καλή Υγεία καί την σωστή Διατροφή.

«Κάλλιον του θεραπεύειν,το προλαμβάνειν!»


Ads

Κυριακή 19 Ιουλίου 2015

Μπιφτέκια κοτόπουλου με τραχανά

Υλικά
1 φλιτζάνι τραχανά ξινό
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
½ φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο

2 φλιτζάνια ψωμί ολικής αλέσεως, τριμμένο στο μπλέντερ
1 μεγάλο αβγό
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό πολτοποιημένο
½ κόκκινη πιπεριά πολτοποιημένη
500 γρ. κιμά κοτόπουλου
2 κουταλιές της σούπας ξύδι
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ τοποθετούμε όλα τα υλικά μαζί με τυχαία σειρά. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα. Πλάθουμε μπιφτέκια σε μέγεθος όσο 2 κεφτεδάκια. Τοποθετούμε τα μπιφτέκια σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε στο γκριλ μέχρι να ροδίσουν καλά χωρίς να τα αναποδογυρίσουμε.

neadiatrofis.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου