Φτιάχνοντας μία θρεπτική σαλάτα για αποτοξίνωση του οργανισμού μπορεί να αποδειχθεί μια πολύ καλή επιλογή ειδικά τώρα που είμαστε στην αρχή της άνοιξης.
Υλικά:
3 κ.σ φαγόπυρο
1 καρότο
1/2 κρεμμύδι
1/2 σελινόριζα
1/2 παντζάρι
1 κ.γ. αγνό παρθένο ελαιόλαδο
1 κ.γ σάλτσα σόγιας
Αλάτι (κατά προτίμηση Ιμαλαΐων)
Θυμάρι
Χυμό λεμονιού
Διαδικασία:
- Βάζουμε το φαγόπυρο να μουλιάσει από το προηγούμενο βράδυ.
- Πλένουμε καλά τα λαχανικά, τα καθαρίζουμε και τα τρίβουμε στον τρίφτη.
- Κόβουμε το κρεμμύδι σε πολύ λεπτές φέτες.
Οδηγίες:
Σε ένα γυάλινο μπολ ανακατεύουμε τα λαχανικά και στη συνέχεια προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά, αφήνοντας το φαγόπυρο για το τέλος.
Πριν προσθέσουμε το φαγόπυρο στη σαλάτα μας το πλένουμε και το στραγγίζουμε καλά, ένα τελευταίο ανακάτεμα και η σαλάτα είναι έτοιμη.
Είναι ιδανική για την περίοδο της άνοιξης και συνδυασμός της με το φαγόπυρο που θεωρείτε μία υπερτροφή θα δώσουν στον οργανισμό μας την τέλεια αποτοξίνωση.
H IΣTOΣEΛIΔA EXEI ΠΛHPOΦOPIAKO XAPAKTHPA. ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΟΥΣ ΟΡΟΥΣ ΧΡΗΣΗΣ
0 Σχόλια