Λαχταριστή και νηστίσιμη πατατόπιτα

Ένα γευστικό πιάτο, κατάλληλο για την περίοδο της νηστείας. Χωρίς ζυμάρια, πραγματικά απλή και απολαυστική, ιδανική και για χορτοφάγους. Τρ...

Ένα γευστικό πιάτο, κατάλληλο για την περίοδο της νηστείας. Χωρίς ζυμάρια, πραγματικά απλή και απολαυστική, ιδανική και για χορτοφάγους. Τρώγεται ζεστή ή κρύα και τα υλικά της είναι απλά και φτηνά.


Τι θα χρειαστείτε:


1 δόση σφολιάτας

1 πράσσο λεπτοκομμένο

2 κιλά τριμμένες πατάτες

1/2 φλ. αλεύρι

λίγο λάδι

2 κρεμμύδια τριμμένα

αλάτι, πιπέρι


Πώς θα το ετοιμάσετε:


* Αλείφετε το φύλλο σφολιάτας με λίγο λάδι και το στρώνετε σε ελαφρά λαδωμένο ταψί με τις άκρες του να εξέχουν.

* Σε μία λεκάνη, ανακατεύετε τις πατάτες, το πράσο, το κρεμμύδι, το αλεύρι και ραντίζετε με ελαιόλαδο.

* Ρίχνετε τη γέμιση στο ταψάκι και σκεπάζετε με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας,

* Ψήνετε σε μέτριο φούρνο για περίπου 1 ώρα.

* Μπορείτε, αν θέλουμε, να μην βάλετε το δεύτερο φύλλο της σφολιάτας.





http://www.koolnews.gr


H IΣTOΣEΛIΔA EXEI ΠΛHPOΦOPIAKO XAPAKTHPA. ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΟΥΣ ΟΡΟΥΣ ΧΡΗΣΗΣ