Ακολουθήστε μας και στο Facebook

Οι πληροφορίες που περιέχονται έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας ή την επίσκεψη σε άλλον ειδικό της υγείας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας. Επίσης το site λειτουργεί με εθελοντές και ανεβάζουμε άρθρα που βρίσκουμε ενδιαφέρον από άλλες ιστοσελίδες (γι'αυτό υπάρχει και η πήγη στο τέλος του άρθρου). Δεν είμαστε γιατροί ώστε να κάνουμε πιστοποίηση της ορθότητας του άρθου, γι'αυτό εάν έχετε κάποια γνώση επιπλέον πάνω στο συγκεκριμένο άρθρο, τα σχόλια σας είναι πάντα καλοδεχούμενα. Και εμείς μαθαίνουμε όπως και εσείς.

Ανάμεικτη σαλάτα με ρόκα, ντομάτα, λευκό τυρί και ηλιόσπορο

Μπορεί και να αποτελέσει ένα πλήρες γεύμα. Πλούσια σε πρωτεΐνη και καλής ποιότητας λιπαρά.
Μας δίνει αρκετή ενέργεια και άφθονες φυτικές ίνες. Η προσθήκη ξηρών καρπών όπως ο ηλιόσπορος σε μια σαλάτα, ενισχύει σημαντικά τη θρεπτική της αξία.



Υλικά
1 μάτσο ρόκα πλυμένη
1 μικρό μαρούλι πλυμένο
1 κόκκινη λόλα πλυμένη
1 ντομάτα κομμένη σε κύβους
50γρ Μινέρβα Benecol λευκό τυρί κομμένο σε κύβους
1 κ.σ. σταφίδα
1 κ.σ. ηλιόσπορο

Υλικά βινεγκρέτ:
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο
½ κ.γ. μουστάρδα
1 κ.εσπρέσσο μέλι
Ξύσμα από πορτοκάλι (προαιρετικά)

Εκτέλεση
Σε μια σαλατιέρα κόβουμε με το χέρι όλα τα λαχανικά. Προσθέτουμε τη ντομάτα, το Μινέρβα Benecol λευκό τυρί, τη σταφίδα και τον ηλιόσπορο. Σε ένα μπλέντερ ρίχνουμε τα υλικά της βινεγκρέτ και τα χτυπάμε μέχρι να δέσουν καλά. Αδειάζουμε τη βινεγκρέτ στη σαλατιέρα και ανακατεύουμε καλά. Σερβίρουμε σε δύο πιάτα και αν θέλουμε ξύνουμε ένα πορτοκάλι πάνω από τη σαλάτα.

Πηγή : benecol.gr
Ετικέτες

Δημοσίευση σχολίου

[blogger] [facebook]

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Εικόνες θέματος από konradlew. Από το Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget